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市販ではあまり見かけない玄米餅です。
四角が重なった状態でパックされています。 玄米なので、ちょっとつぶつぶが残る感じで、 白いお餅ほどは伸びませんが、そこが食べやすく、 玄米の甘さがあります。 ふつうに焼いて食べられますが、 山形の桜さんに教わってからは、 弱火のフライパンで両面焼いてバターになりました。 わたしは塩を振るのが好きですが、 バター醤油好きなら、お醤油で。 PR |
ワッフル焼き器で、モッフルを作りました。
庄内の角餅をはさんで焼くだけですが、 厚みがあるので薄く切るか、 電子レンジで20秒くらい温めて、やわらかくしたのをはさむと すぐに焼けます。 今日は、大根おろしと バターとメープルシロップで。 大根おろしもとても甘かったです。 お餅にメープルシロップ?と思いますが、 モッフルにすると、まわりがかりっとして、お餅の食感とかわります。 |
冷凍品の単品でおやきがありますが、
夏冬のギフトや、今回春のギフトにあったのは、 いろは堂のおやき詰め合わせ。 冷凍で届きます。 解凍してから、 電子レンジ、蒸し器、オーブンなどで温めます。 電子レンジだとラップはしないで、一つ2分弱で中まで温まります。 野沢菜、しめじ、かぼちゃの3種類。 どれもおいしいです。 お弁当にも豚汁と一緒に。 |
冷凍品のnew、照り焼き風チキンライスバーガーです。
バーガー屋さんにいったつもりで注文してみました。 中袋に切り込みを入れて、電子レンジで2分ほど温めます。 一つは小さ目ですが、ライスバーガーのご飯がぎっしりしているので、 食べごたえがあります。 鶏肉も照焼き風の甘辛味で、ご飯にあいます。 キャベツと人参のサラダを添えて。 |