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  • 2018.09
お豆腐ごはん
豆腐ごはんが好きで時々夜ご飯に登場。
寄せ豆腐、きゅうり、鰹節細削り。
みょうがを注文してなくて寂しい。
エリンギを炒めて、酒と醤油。
冷凍のいわしの南蛮漬け。

生活クラブ埼玉・川口ブロックは
浦和にある山田屋さんのお豆腐です。

にこきっちん~お豆腐の山田屋さんと作るお豆腐の会

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【2018/08/13 16:30 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
ドッグロールでベーコンエッグ、ハンバーガー、あんバター
味輝パンのドッグロールで。
ベーコンエッグサンド。レタスとトマト入り。
ブロックベーコンをスライスして、
焼いたフライパンで卵も焼きました。


web限定品の冷凍牛豚合いびき肉。
小分けして使いやすいようになっていましたが、
そのままハンバーグにしてしまいました。
ふんわりじゃなくてほろほろのお肉の味。
冷凍ナチュラルカットポテト、
豆腐とまぐろ缶ときゅうりのサラダ。
玉ねぎだけのミルクスープに、
焼いた残りのベーコンを刻んでトッピング。


牛豚ひき肉は100g3枚入りを2袋注文したので、
夜4枚焼いて、
残り2枚を半分にして少し細長くして焼いて、
ドッグロールでハンバーガー。
レタス、スライスチーズ、ディルピクルス入り。
トマトや玉ねぎもはさみたいけど、もう無理。



ドッグロール最後の2本は甘いおやつパンで。
あんバターと、バターにコンデンスミルクを混ぜてミルクロール。
新生酪農のバターだと足りなくなりそうだったから、
よつばバターを使いました。


【2018/08/13 11:31 】 | パン | 有り難いご意見(0)
きらくちゃんがきた

日中はずっと押し入れの中。
夜ごはんを食べると、
高いところでくつろいでいます。


これはぱたぽん。

パソコンが大好き。

これはきらくちゃん。

夜は眠くなって寝ちゃうの。
運動会は明け方行われているようです。

【2018/08/12 17:24 】 | 猫、犬 | 有り難いご意見(0)
夏休みごはん
夏休みごはん。
動物がたくさんいるし、
どこに行くわけでもないので、
家族の夏休みにワンプレートで。

かぼちゃほど大きいビーツを買ったので、

ゆでてからバターソテー。
ピーマン入り豚ひき肉のトマトソースはケチャップとソース味。
レタスにスモークさんまのオリーブオイル漬け。


配達日前の少ない野菜でパエリア。
鶏肉、玉ねぎ、ナス、パプリカ入り。
レタスとトマトのサラダに、
マヨネーズ+ヨーグルト+パウダーチーズのドレッシング。
ビーツは調理用合わせ酢でマリネ。

山形・月山のワインをあけました。
生活クラブでは、サフランはクリスマス用品注文の時しかないので、
3袋買って、パエリア6回分になります。


一皿に乗せて山盛りご飯。
レモンドレッシングを混ぜたレモンライスに
スモークチキンと、スモークサーモンのオリーブオイル漬け。
ひとくちハッシュポテトの残りと、
ズッキーニのパウダーチーズ焼き。
あかいかときゅうりのにんにく炒め。
レタスとトマトのサラダ、ヨーグルトソースドレッシング。

newのあかいかは、細かく切ってあるだけでなく、
表面に格子に切り込みが入っています。
切り込みがなくても、軟らかくて食べやすそうでした。


デザートのなめらか杏仁豆腐。

杏仁の風味が効いていて、おいしいです。
シロップと缶詰入れてもおいしそう。


【2018/08/12 17:17 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
すももの煮たの
丸ごと煮たので、コンポートというのでしょうか。
無農薬のすももをたくさん送っていただいたので、
丸ごと煮てみました。
紅玉りんごを煮た時のように、
きれいな赤に染まりました。

無糖炭酸水に入れたり、


全卵カスタードと一緒に食べたり。
甘酸っぱくておいしいです。
【2018/07/30 20:20 】 | 甘いもの | 有り難いご意見(0)
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