昨日はバジルさんちでやさしい和菓子つくりの会。

カメラを忘れて、ガラケーのカメラで作ったのだけ撮りました。
こんなに美しい葛饅頭。
去年も教わりましたが、さらにおいしく！さらにわかりやすく！



粉をまぶすと、すりガラスのような質感に。
こちらも美しいです。


毎年この時期には、必ずバジルさんと会う機会があり、
例年、水無月をいただいています。
葛の生地とか、いろいろいただきました。
今年は、黒糖入りのういろう生地。
黒糖の香りがよく、もちもちしていて、食べごたえがあります。


お昼には、奄美のご馳走、鶏飯をいただきました～♪

最後に番外編のできたてのくずきりをいただきました。
流し缶に入れた葛生地を、お湯の中でゆでます。
 

今はなき生活クラブのＳＮＳクミ～ズで、
調理実習付きオフ会を開いたことがあり、
２０人くらいも集まったでしょうか、
バジルさんが延々と葛切りをゆでていたのを思い出しました。


バジルさんのブログはこちらです。
水無月　やさしい和菓子つくりの会

生ソーセージをゆでて、
厚めに切った全粒食パンブロックを半分にしてきり混みを入れて、
ホットドッグ。


翌日はまぐろ油漬け缶と刻みピクルス。
パンは軽く温めました。



ぱたぽんとパン。
写真を撮ってると、だいたいやってくる。


角食パンに紅茶ジャムというのを塗ってみました。
どういうものか食べてみたかったので、ネットで注文。
甘くておいしいけど、ジャムというより、ゆるいとろとろゼリーでした。


ぱたぽんは、あんことポテトチップス以外、
にんげんの食べ物は食べません。
においはかぐけどね。