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紅葉堂のうぐいす餡どら焼きに、 新生酪農のバターをはさんで、ばたどら。  浦和にある、こだわり材料の和菓子やさん、 はら山のばたどらがうぐいす餡だけで、 注文してから、餡とバターをはさんでくれるのでそれをまねして。  PR |
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食べていなかったので、牡蠣ご飯。 いつもよく煮た牡蠣を、 ご飯を炊くときにはじめから入れていて、 小さく縮んでいたけど、 さっと煮たのを、炊きあがったご飯に乗せたら こんなに大きい～  つけあわせのブロッコリー、 マヨネーズに、すりごまかねりごまと 柚子胡椒を入れたのもおいしい。 埼玉独自品おたっしゃ豆もいれました。  |
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マルハニチロのミートパイが届きました。 おいしい、もっと食べたい、というので、 2箱で一人半分も食べるの?というと、一人一箱だって! 冷凍庫どころか、冷蔵庫にも入らないかも。  グリンピースご飯に、バターを少し入れてピラフ風に。 人参サラダ、ヴィボンの白バルサミコで毎日食べたい味になります。 ほうれん草と卵と牛乳で、キッシュ風なスープ。 牛肉だからこのおいしさになるのかな。 たまにチキンパイは作っていたけれど、牛肉でも作ってみようかな。 マカロニがどうやって入っていたかが不明…  |
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まるごとゆでた甘夏でマーマレードを作りました。
 まずはトーストでバターと。 今回、すごく大きい甘夏で、 ゆでたものが3個で1.6キロもあり、白い部分も厚くて、 ピールに近いマーマレードになりました。 フルーツインゼリーのびんに、7個もできました。  休みの日はスコーンを焼いて、 クロテッドクリームやイチゴジャムと一緒に。  |
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驚きのおいしさ、甘夏ピールのカップケーキ。
 カップケーキというと、ふわふわの甘々のマフィンを想像したけど、 とりあえずnewは注文。 一口食べて家族みんなでびっくり、おいしい～。  バターケーキ風にしっとりどっしり、 甘夏ピールの酸味と、真っ白にまぶされた粉糖がちょうどよい。 3個入りだったので、半分のミルクレープと。  カップケーキなのに、アーモンドプードルも使われています。  どちらも丸きんまんじゅう。   うちのきばるの甘夏ちゃんたちも、やっと一晩おふろにつかりました。 丸ごとゆでたところ。 大きな甘夏で、皮の内側の白いところも厚く、 マーマレードより、甘夏のピールに近いものができました。 バターを塗ったトーストに乗せて、おいしい～♪ |
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