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カバディな日、国産小麦のスパゲティ
10月3、4日は、カバディの大会でした。
毎年、見に行っています。

代々木オリンピックセンター
大学生チーム・大正マイトリー  対 高校生チーム・ジモディ

ジモディのウォーミングアップに、
社会人チーム・大正仏陀で日本代表選手でもあるTakanoさんが。
みんなに愛されている高校生チームです。


自由の森の高校生チームのジモディと、
そのジモディを作ったOBがいる、大正マイトリー、
そしてジモディOBがいるA.K.Sが審判でした~




決勝戦にもジモディOB、
決勝戦の審判団にもジモディ現役&OB。


お疲れさまでした~


試合に出てた人は食べて帰るというので、
一袋で足りるときに、
newの国産小麦のスパゲティを食べてみました。
 
1.7mm、ゆで時間は8分です。
 

たしかに形はまん丸のスパゲティですが、
デュラムセモリナではないので、
麺は黄色ではなく、薄いベージュです。

食感もスパゲティとはちょっと違います。
でもうどんやそうめんではありません~


茹でキャベツとまぐろ油漬け缶、オリーブのパスタ。


豚ひき肉となす、パプリカと、トマト缶のパスタ。
トマトピューレとトマト缶を使うと、
煮込まなくてもすぐにミートソースが出来上がります。
 
和風スパゲティにもあいそうな麺でした。

デザートに、今川焼。
あんこたっぷりでおいしい~


生産者はマルハニチロさんでした~ちょっと意外?
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【2015/10/07 14:04 】 | | 有り難いご意見(0)
和風スパゲティ・・たらこ、さば缶

スパゲティなのに和風?
ですが、
家ではごはんのかわりなので、なんでもありです。

材料は
たらこのばらこ、さばの味噌煮缶
 

ぶなしめじ、トマトと大葉、
人参はサラダ用
 


できたのはこちら。
一つは、
さばの味噌煮缶に、トマト、大葉、マヨネーズ乗せ。
一つは、
たらこ、日本酒、バターであえて、炒めたしめじとのり乗せました。

人参は大根おろしであらくすりおろしたのに、
合わせ酢と炒ったクルミを混ぜただけ。


さばの味噌煮缶は、醤油味よりも味は控えめに感じました。
水煮缶風でとろっとしていないので、家で煮たのよりあっさりしています。
スパゲティではなく、もちろんご飯でもおいしいので、
残り1缶は、子どもたちがご飯に乗せました。

こんな味付けお惣菜缶詰があると、
忙しい朝や、ちょっと食べたいお昼にも、
コンビニやファストフードのお世話にならずにすんで、
からだにもお財布にも優しいです。

生活クラブは缶詰にも一切、アミノ酸などの食品添加物を使用していません。
スーパーで見てみるとわかりますが、
ツナ缶でアミノ酸不使用の市販品を探すのは、なかなか難しいのです。

【2014/06/23 18:57 】 | | 有り難いご意見(0)
こくのある納豆スパゲティ
納豆は好きなのに、おかずが納豆というと、
がっかりする肉食系の人がいるので、

食べるときまで、納豆と言わずに出した納豆スパゲティ。
「味が濃くておいしい、納豆だから、もっとさっぱりしてると思った。」



こくのある納豆は、福神漬けと白だしで味付けし、
ポーチドエッグを乗せました。

冷凍のチキンと野菜のハンバーグは、
フライパンで焼くだけで食べられるハンバーグ。
醤油とみりんで照焼き風にして、
レタスの千切りとマヨネーズを添えれば、
お店のなんとかバーグにありそうな味です。




福神漬けですが、赤くありません。



生活クラブの漬物類は、
自然な色と、調味料以外使っていない素材の味。
材料を見ると、
市販の漬物とは、全く違うことがわかります。

きれいな緑や赤にするための着色料、
着色するために、素材の色を抜く脱色剤、
天然の調味料を使わないため、うまみも出ないのでアミノ酸、
冷蔵で流通しているはずなのに保存料など、
デパートに入っている安くはない漬物でも、
いろいろ添加されているのが普通なので、
無添加の漬物は、貴重です。

【2013/08/18 16:23 】 | | 有り難いご意見(0)
お昼のパスタ、夜のパスタ、紅茶ロールのサバラン風
数日、割と涼しく過ごしていますが、昼間は暑いので、
お昼に冷たい和風パスタ。



えのきだけ茶漬けであえたスパゲティに、
豆腐、きゅうり、みょうがをのせました。
さっぱりしていておいしいです。

 ●

週末になると、残っている野菜で料理します。
バジルとなすがあったので、



なすとぶなしめじ、ベーコンのバルサミコ酢炒め
トマトとバジル
小豆のスープ
冷奴、ミックスチーズのせ

 ●

紅茶ロールにホイップクリームをはさむだけでもおいしいのを
今回は、ブランデーを入れたシロップをたっぷりしみこませて冷やしました。



サバラン風になり、ますますおいしく、ますますカロリーも高くなっています~

【2013/07/22 18:03 】 | | 有り難いご意見(0)
パニーニ、かき氷、夏炒麺
オニオンハーブロールで、パニーニ。



マグロ油漬け缶、トマト、チーズ、マヨネーズ。

フライパンか、グリルにパンを乗せて、
焼きながら、蓋とか鍋で、上からギュッと押し付けるだけです。
ふわっよりは、サクッに近い、かみごたえになり、食べやすいのです。


氷を買ってきて、いちごシロップも届いたので、かき氷。



写真を撮る間にも、どんどんとけていました・・・・
いちごシロップとコンデンスミルクでいちごミルク味です。

市販のいちごシロップは、着色と香料で、いちご風ですが、
生活クラブのいちごシロップは、
国産いちごと国産ビートグラニュー糖だけでできています。
このおいしさを知ってしまうと、
市販の色つきシロップは、いくら暑くても口にする気になりません。

具があまりなくても、トマトがあったので、夏らしい炒麺ができました。



豚挽き肉、トマト、卵入り。
さっぱり食べやすいと大好評。
和え物は、きゅうり、刺身こんにゃく、おとうふ揚げ。
刺身こんにゃくは、夏の和え物にすぐに使える増量アイテムです。

【2013/07/15 18:10 】 | | 有り難いご意見(1)
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