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  • 2018.07
なすやきゅうりが届くようになりました

なすが届くようになりました。
素揚げして、トマトと豆腐でポン酢サラダ。
鍋の季節じゃないので、
豚肉と長ねぎでスープ。


それから麻婆なす。
卵とトマト炒めに、牛肉を入れたらますますおいしい。
味付けは調理用合わせ酢でさっぱりと。


お昼に、鳥天と白だしで簡単親子丼。


大根と鶏肉を煮たら、大根1本食べてしまいました。
豆腐炒めにピーマンを入れてもおいしい。


キャベツと豚肉があると、何度も作る、味噌煮。
簡単だし、毎日食べたいくらいだけど、キャベツ1個食べちゃうので。
きゅうりが届くと作りたいのは、ポテトサラダ。
じゃがいも1キロ1度に食べてしまいました…


米めんを使って、

わしたポーク缶と、水菜を入れて、ビーフン炒め風。
これもお昼でした。


チョコの季節が終わったけど、チョコは食べたい。
ので、ブラックチョコ1枚と、コーンフレーク1箱で、
チョコフレーク。


こういうのは作っておくと、どんどんなくなります。


ゴーヤーチャンプルーの季節ですが、
ゴーヤーがきゅうりより小さい。
肉だらけにならないように、豚挽き肉1パックで作りました。
反対にきゅうりは、巨大なのが届くので、煮ました。
小玉じゃがいもは、圧力鍋でしょうゆと素精糖で煮てから、
ねりごまを入れて、煮からめると、こっくりしたおかずになります。


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【2018/06/01 16:06 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
GWに食べたもの
スモークチキンのサラダ、
トマト入り茶わん蒸し
レンコンみたいに見えるのは、あなご。
くるみ甘露煮と、納豆。4/24


ご飯が残っていたので、リゾットにしました
足りなさそうなので、マカロニサラダと、
じゃがいものミルクスープ。4/25


大宮そごうのパンまつりで、
味輝パンが出たので買ってきました。
消費材にないものです。


ふわもち食パンは、トーストしてもふんわりしていて、家族に好評。
乳酸菌ブレッドはいくらでも食べられて、おいしいのにまずいかも。
トーストすると、フランスパンを焼いたみたいに、
カリッ、サクッといくらでも食べられます。


コーミの濃いにんじんジュース。
にんじんとりんごの濃いジュースから、りんごの甘さがなくなった感じで、
にんじんのすりおろしも入って、とろみがあります。
北海道のにんじんだけでできていて、甘くて、
ぜんぜんにんじんくささがありません。
にんじん嫌いな人に飲んでみてほしいくらい。


ゴールデンウイークといっても、どこも行かないので、家でご飯。
串揚げセットと、豆腐に片栗粉をまぶしてあげました。
ルッコラと生ハムのサラダと、チーズ。4/28


小松菜のキッシュと、スパゲティ。
いわしのオリーブ油漬け缶と、冷凍バジルソース。4/30


カリカリチキンのレシピを聞いてすぐに作りました。
しょうがが効いてておいしい。
カツオのたたきのサラダ。冷凍コロッケ。5/2


デポーのお刺身、おいしい!
大根とさば缶の煮たの、
キュウリ、トマト、わかめのマヨネーズあえ。5/3


ドライカレー、豚挽き肉、ナス、大豆入り。
おかひじき、まぐろ缶マスタード和え。
きゅうりに粉チーズ振って焼くレシピを見て作りました。
まずくはないけど、きゅうりのおいしさがないので、
わざわざ作らなくてもいいかも。
これはズッキーニで作りたい。5/4


ホットプレートでお好み焼き。
生活クラブのお好み焼き粉は、関西の人もおいしいといいます。
チューブ入りマヨネーズが活躍しました。5/5


スパゲティ、
牛肉ときのこのホワイトソース、
いわしフィレのトマトソース。
水菜のサラダ。5/6

昔は5月の連休は生活クラブは休み週でしたが、
今は、配達があるので、連休も買い物に行かなくて済みます。


【2018/05/31 16:12 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
食べたもの4月前半
味輝パン、
生ソーセージでホットドッグに

卵サンド

また、はなが、交換しましょうとおもちゃを持ってきた…
似てる?


スパゲティ
トマトや小松菜、
なにも入ってないように見えるのは、
ゴルゴンゾーラソース。
解凍して和えるだけでおいしい。


きばるの甘夏でフルーツサンド。


これは何サンドか?


たけのこご飯、
たけのこを味付けしてから炊きました。
味がしっかりして美味しいけど、
わたしはたけのこに味をつけないで炊くほうが好きでした。
えびしんじょと、豆腐のおつゆ。


デミグラスソースでシチューを何回も作りました。
トマトも届くようになったので、金時豆とパセリのサラダ。


まるきんまんじゅうのnew、濃厚ティラミス。
おいしすぎる。
1パック、二人で食べてしまいます。
マスカルポーネは、国産だそうです。


カレンダーにフィルムふせんをはったら、見やすくなりました。
予定が書いてあるけれど、何の用事だっけー?と
ちゃんと見なくても、
色別に分けたらすくにわかるようになりました。

【2018/05/29 19:21 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
3月の終わりころ

写真を取り込まないまま、すっかり忘れていました。
なにを食べたのか、もう忘れているので、写真だけアップ。


web限定品で安くなっていた、桜えびとたけのこのおこわ


と、てまり寿司。

電子レンジで解凍かと思ったら、湯煎で、
入る鍋がなかったので、
オーブン皿にお湯を入れて、オーブンの中で温めてみる。


一口サイズで美味しいです。


おこわとてまり寿司を出したけど、
足りない人がいました…
  

海鮮まん。
えびが入っていておいしい。
 


デポーにあったお野菜チップス。
平たいので、カナッペみたいにもできそうでした。
  

これもeくらぶであった、鶏の半身でローストチキン。

れんこんのマヨネーズチーズ焼き。
 

奥和のあじの開き、天日干し。


と、くるみ甘露煮。
みんな好きで1度に食べてしまいます。

【2018/05/27 18:02 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
牡蠣ご飯
食べていなかったので、牡蠣ご飯。
いつもよく煮た牡蠣を、
ご飯を炊くときにはじめから入れていて、
小さく縮んでいたけど、
さっと煮たのを、炊きあがったご飯に乗せたら
こんなに大きい~


つけあわせのブロッコリー、
マヨネーズに、すりごまかねりごまと
柚子胡椒を入れたのもおいしい。
埼玉独自品おたっしゃ豆もいれました。
【2018/03/26 20:17 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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