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【2025/03/05 02:53 】 |
食べたもの1月後半

久しぶりで、どこまで載せたのか・・・
だぶっていたらごめんなさい。

スパゲティはたくさん食べるので、たいてい2種類。
トマト味と、キャベツ入りペペロンチーノ。



花粉症対策に、鼻ぬーる。
すごい効き目というわけではありませんが、
つけているとなんとなくいいです。
一日何回もつけるので、テーブルに置いたままで、
行方不明にならないように綿棒のケースに入れています。
(猫の運動会が毎日開催中で、いろいろなものがとんでいきます)
 

花粉症の季節なのに、毎月の取り組みではないようで、
2個ずつ注文していました。



冬大根でみぞれ鍋。



久しぶりのハンバーグ、
ソースはもちろん中濃ソースとケチャップで。



全粒食パンでピザパン。
長ネギの青いところとミックスチーズ。
 


アクアパッツァセットに入っていた、ほうぼうがおいしかったので、
ほうぼう、あさり、いかとほたてのトマトバジルソテーを注文しました。
 

フライパンでほうぼうを焼いてから、
あさりとバジルソテーを加えたら、簡単にできました。
 


ローストチキン用に作られたという、スパイス&ガーリックソルトは、
スパイスが聞いていて、チキン以外でもおいしいです。


素揚げした、れんこんと小くわいにまぶしました。
埼玉で作られているくわいで、小さいものだけ箱入りで農協で売っていて、
いつも年末にお願いしています。
歯ごたえのあるフライドポテトになります。
 

菜花はいつも醤油マヨネーズで。


デポーで買ってきた、いづつ生ワインをあけました。



味輝のプチメロンパン、とってもおいしいです。
国産小麦100%になってから、パンがふわふわしっとり。
天然酵母のパンはかたいとかぼそぼそとか、
誤解している人に食べてみてもらいたいです。


同じく味輝のロールパンでハンバーガー。
ロールパンも長年食べ続けていますが、
子どもも、このパンふわふわしてると驚くくらいですー笑



冬の間に何度も食べたい、かきごはん。
4人家族で4合食べてしまいます・・・



なにかきらきらひかるものが届いたと思ったら、
フィンガーチョコレートの包み紙が変わっていました。
生活クラブのチョコの季節はもうおしまいです。
あとは春・夏用のちょこっときのこと、一口ミルクチョコだけになります。
最終取り組みのチョコは、ブラックチョコやミルクチョコ、
アーモンドチョコなど、いろいろと在庫切れで欠品でした。
やはり冬の間に少しずつ買い置きしておくのがいいようです。



雪の降り積もった、味輝パンのネージュ。
粉砂糖ではなく、粉ホワイトチョコで、
中のパンはフルーツたっぷりでしっとり。
出ているときには、毎回注文していました。

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【2016/03/24 18:30 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
お正月から食べたもの

秋にパソコンを変えてから、
写真の縮小と保存にひと手間かかるようになり、
それで終わり~という日ばかり。
まとめて1月からうちで食べたものです。


いつもの大根と人参のお雑煮。
これが一番好きという次男。



すでになつかしい気分のお節。
きんとん、かまぼこ、かずのこ。



栗きんとんが余ったら、
生クリームと合わせてデザートにしようと思うのに余りません!
年末には2個注文しようと思います。



炒麺と麻婆豆腐。



豚ロースのブロックを注文して、とんかつを作ろうと思うと、
肩ロースが届くこと2回。
とんかつを食べたい時には、かつ用のローススライスを注文することにしました~


せんぎりキャベツじゃなく、白菜と一緒に。
 


とっておいたお節で、
お楽しみのすっぽこうどん。
とろみをつけたおつゆは、万能つゆで簡単に。



平牧のひき肉と、味輝のロールパンで、ハンバーガー。
ディルピクルスとケチャップとマヨネーズの組み合わせで、
ハンバーガーらしくなります。



冬のチキンカレーは冬野菜カレー。
小松菜やぶなしめじを入れます。



中華風肉団子鍋。
肉団子には干ししいたけを入れ、
白菜と春雨たっぷりにごま油を落としました。



新年初めての配達、
出かけて帰ると、ちょうど配達のトラックが止まっていました。


配送ワーカーズの方たちです。
駅近くは車から離れられないので、
二人体制で配達しています。



配達日の関係で、8日に届きましたが、七草粥。
大根が小さくてかわいい。
 

土鍋で炊いたおかゆに、七草を入れました。


おかゆじゃおなかいっぱいにならない人のために、
白みそのお雑煮。
大根、里芋、京人参、ごぼうと根菜類たっぷりです。


そのままなめられるくらい甘い白みそは、
年末だけの取り組みです。
冷蔵品で時々あるといいのになあ。
  


夕方まで出かけていた日は、簡単に冷凍餃子で餃子鍋。
おかずじゃなくて、主食です。
 

白菜、長ネギ、にらなども入れて、
野菜も一緒に食べられます。


冷凍餃子といっても、生活クラブは中身が違う。
お肉が平田牧場ということを
気づかない人もいるようです。


味輝の全粒食パン三斤棒で、
厚切りフレンチトースト。
卵液を浸して、オーブンで焼きました。
見た目は厚揚げか厚焼き卵のようです。

【2016/02/28 16:19 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
クリスマスのローストチキン
メリークリスマスのぱたぽん。
シュトーレンについていたリボンが似合います。



今年のクリスマスは、
朝から会議で、そのあと接骨院に行ったら、帰りが7時半過ぎになり、
丸鶏でローストチキンを焼いただけになりました。
が、消費材メニューでおいしいです♪

チキンと一緒に焼いた、玉ねぎと人参。
水菜、かぶ、ポテトチップス、豆腐のサラダ。
ジングルベルかまぼこ。
チーズはK元さんにいただいたフェルミエのチーズ。
ぶなしめじと玉ねぎのミルクスープ。
アルプスワイン・完熟・赤。
ケーキはいつたべてもおいしい生チョコケーキ。

遊you米とササニシキオリジンを交互に5キロとっていますが、
この頃、一人で1度に1合以上食べる人がいるようで、
毎日5合炊いています。

スモーク鯖の小袖すしがあったのに、写真を忘れました。
スモークしたさばがおいしい!
すしにしなくていいから、スモーク鯖だけで取り組んでほしいです。


翌日は、ほぐした鶏肉とセロリでサンドイッチ。



デポーいたばしに行ったら、生ワインがあったので買ってきました。
生ワインは冷蔵で、デポーだけの取り組みです。
30日、配達もあるけど、またデポーに行ってしまうかも。
そしたらもう1本買ってきてしまうかも。
【2015/12/26 19:32 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
食べたものーすね肉のスープ、カレー鍋ほか
夜行バスで出かける人がいたので、
煮るだけのメニュー。
牛すね肉があったので、スープにしました。

牛すね肉は一口大に切って、トマトジュースと水を入れて、
すのこを入れて、上のトレイには
皮をむいて4つに切ったじゃがいもを入れて圧力鍋で8分。

圧が抜けてから、じゃがいもは取り出し、
スープには、玉ねぎ、にんじん、ごぼう、キャベツを入れて、
圧力をかけてさらに5分。

蒸したじゃがいもは、別の鍋に入れて、マッシャーでつぶし、
マーガリンと牛乳と塩を入れて、マッシュポテトにしました。
マッシュポテトがみんな好きなので、
いつもはじゃがいも10個くらいで作りますが、
今回はトレイに入るだけだったので、1回で食べきりました。

クリスマス用品のスポンジケーキ2枚も届いていたので、
厚さを半分にして、
生クリームと缶みかんをはさんでオムレツケーキ。

前は5枚のスポンジがあったのでよく作っていました。
クリームがはさまっている3個入りがいいか、←今はこれ
5枚入りで、自分でクリームをはさむのがいいか。
5枚のほうが便利だったのですが、
箱がかさばるので注文する人が少なくて、なくなったのでしょうか。
冷凍で届いたけど、冷蔵でも結構持つのですが…

・・・

二人で豆腐1丁食べるのなら肉豆腐、
お肉は余るから翌日食べればいいし、と思ったら、
食べて帰ってきた人が、
ほとんど食べるものが出てこなかった、というので、
二人分のおかずをわけてあげました。
しいたけ入り肉豆腐、玉ねぎを入れるのを忘れました。
 
小松菜としいたけの塩麹炒め、
長芋の味噌汁。

しいたけは、埼玉独自で取り組んでいる、埼玉コア産地セットに入ってきました。
すぐに食べなくて黒くしてしまうことが多かったので、
届くといそいで使います。
長持ちする、ぶなしめじやえのきだけをいつも注文しています。

お肉は残ったので、翌日のおにぎらずの具になりました。
平牧の豚肉入りのおにぎらず、残り物でも豪華です。

・・・

エキナカのお店で買ってきたウーピーパイ、初めて食べました。
クッキーとケーキの中間のような
ぼろぼろっとした生地にクリームがはさまっています。
クランベリー、かぼちゃ、カシューナッツ。

低温殺菌乳や果物を厳選して手作りしていると書いてあるけど、
保存料や酸化防止剤は入っていました。


・・・

はりまの鶏もも肉で、水炊き?カレー?と考えて、
両方混ざったような、
カレー鍋というか、カレースープというか、スープカレーというか。
 
お鍋のつもりで、醤油をベースにして、
鶏肉、玉ねぎを煮たところに、
レンコン、人参、キャベツを入れて、
カレールゥフレークを溶かし入れました。
最後に豆腐も入れてできあがり。
スープカレーのように、スプーンにご飯を乗せて汁につけると
これもおいしかったです。
サラダは、大根とまぐろ缶のマヨネーズ和え。

福井のお土産、羽二重餅。
ふわんふわんです。


・・・

カレー鍋の残りでカレーうどん。
水を足して、万能つゆも入れて、
片栗粉でとろみをつけました。
毎日食べたいカレーうどん~


・・・

ホットケーキミックスでバターケーキ風。
今回は、チョコレートとココアとくるみ入り。


待ち切れずに、熱いうちに切って食べてしまいました。
チョコは溶かさず、刻んで入れただけですが、
熱で溶けて、生地に混ざっていました。
これならいつでも作れます。

ホットケーキミックスで作ると、ざっくりした生地なので、
天板に流してブラウニーにしたほうが、
焼き時間が短くていいかもしれません。
ふたつ同時に焼いて、50分ほどかかりました。
   
【2015/12/24 19:56 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
すぐにできるものーケーク・サレ、スパゲティ、グラタントースト
以前は、よくお弁当に入れていた、
ホットケーキミックスのケーキ。
ケーク・サレにしても、あまり甘くないようなので、
作ってみました。


玉ねぎと大豆ドライパック入り。
まぐろ油漬け缶は、上に乗せて、黒コショウをふりました。
甘くないので、ご飯代わりになります。
 


ミートソーススパゲティ。
レトルトのミートソースもありましたが、
二人とはいえ、たくさん食べる人がいたので、
豚ひき肉とトマト缶で作りました。
イタリアンエッセンスを入れるだけで本格的~な味になります。


味輝の角食パンブロックで、グラタントースト。
ホワイトソースは、牛乳に米粉を入れて火にかけるだけです。
くりぬいたパンに、
ホワイトソース、しいたけ、長ネギの青いところ、卵を入れて、
ミックスチーズを乗せて焼きました。
残りものの手羽元のスープに、くりぬいた部分を入れて、つけパン。
【2015/12/23 15:26 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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