猫たち共に元気にしているのですが、1か月近くたっていました。

一昨日くらいから、春のような暖かさですが、
冬は牛乳をごくごく飲む量が減ります。
そんなときには、ココアにすると、4人で牛乳1本なくなります。



生活クラブのマシュマロを浮かべました。
そのうちとろーりと、とけてきます。

三が日は、お天気も良くて、みんながいるので、
猫たちもひなたでぬくぬくしていました。



ぱたぽんは羽根布団の中にすっぽりおさまるのが好き

肉球はピンクです
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ぬくぬくうっとり



二匹はひなたでこんなことになっていました。


曇りになると、家の中の温度が違います。
までろんの姿が見えないので、ふとんをめくってみると

冬眠中


眠いんだけど、何か用ですか?



クッションの上に乗ると、お供え餅風



暖かいときには、足をのばします



ぽこんとしたおなかがすっかりついています・・・
猫よりはアライグマらスカルの体型に似ています。

生活クラブの暮れの配達は、水曜配達のところは、１２月２５日までで、
新年の配達は通常通りの1月9日からでした。

正月用品の配達で終わりだったためで、
木曜日配達のところなどは、たぶん30日まで配達があったのですが。

半月くらいあいてしまいましたが、
いろいろ買い置きのものもあったので、野菜を買い足すくらいでぜんぜん大丈夫でした。

１／２
ロースブロックをスライスしてあったので、
生姜焼きくらい薄いけど、とんかつ。


１／３
鶏モモ肉を解凍してあったので、チキンカレー。



じゃがたま人参のほか、ごぼう、やまびこしめじ、小松菜入り。
29日にデポーで買ってきたりんごと柿のヨーグルトあえ。


カレーのなべをきれいにするには牛乳を入れてスープ。
蒸しかぼちゃを足して、ミックスチーズをちらしました。




１／４
とんかつと同じロースを味噌漬けにしてあったのを焼く。


１／５
チルドに入っていた牛スネ肉で、ビーフシチュー



牛スネ肉、玉ねぎ、赤ワインを入れて、圧力鍋で20分、
そのあと野菜やデミグラスソース缶を足して、4分加熱でできてしまいます。

こんなにごちそうばかり食べていいのか?と思いますが、
基本的に外食はしないし、
買い物に出かけて喫茶店に入ることもありません。
家族4人で外でお茶を飲むくらいで、
家では晩ごはんが食べられてしまうと思います。

１／６
ビーフシチューの残りは、生クリームを入れてパスタソースに。



ほうれんそうとベーコンを炒めたのも冬が一番おいしいです。

リメイク料理がはやっているとテレビで放送していましたが、、
リメイクするほど残るようには作りません、というか、たくさん食べるので作れません。
余るのとしても翌日の朝とか昼用に一人か二人分になるくらい。
だいたい、おいしくできたものを、リメイクしたくありません。
ちょっとだけ残ったものをさらにおいしくするのは大歓迎です。


１／７
豚ひき肉で豚汁


１／８
冷凍のブラックタイガーと、豚ひき肉で
れんこん入りえび蒸しだんごと豚肉だんご。



キャベツもたっぷり入れたのですが、足りなかったです。
かつおぶしとごまが入った大根の梅マヨ和え、
長芋とのりの味噌汁。

包丁を入れていないままの、大根や長芋、キャベツや白菜も、
寒い時期にはベランダにおいても長持ちするお助け野菜です。
これで配達まで持ちました。

新年、明けました。

一日は近くの神社で初詣をしてから、実家へ。



実家の猫たち。
しまちゃんとすえちゃん。





ほとんどお節料理を作らないので、
二日目、三日目は、お雑煮と、
生活クラブの消費材を切って並べるだけです。

黒豆だけ煮ました。



ふだんの消費材ももちろんおいしいですが、
お正月用品は、特に市販品との違いがあるかもしれません。
おいしいのは、
よけいな添加物を使わないから、
増量するための違う材料を混ぜないから。

添加物を入れないので、
日持ちのしない伊達巻や錦卵、味付け数の子などは、
冷凍で届きます。

この季節だけでも冷凍庫が大きくなるといいのですが。

生活クラブに入ってる人は、じぶんちでおいしいお節を食べているのに、
いただきものとか市販品で、
がっかりな味に出会ってしまう話を聞くのもこの季節ならでは。
こわくて原材料のラベルも見ない人もいました。

年に一度のラベルです。

カナピさんちのミモザキッチンで教わったので、
今年のクリスマスは、丸鶏に炊き込みご飯を詰めて焼きました。

お米に具を入れて、(今回はやまびこしめじとれんこん)
牡蠣味調味料と中華風顆粒だしと醤油で炊くのでとっても簡単。
それを鶏肉に入れて焼くと、鶏の旨みがしみ込んで、
ますますおいしいご飯になります。



クリスマスかまぼこ
レタスのサラダに、れんこんマヨネーズあえとクルトン
ごぼうのポタージュスープ
りんごヨーグルトあえ

おなかいっぱいすぎて、
生チョコロールケーキは別の日になりました。



甘ーいケーキのような、消費材のシュトーレンもクリスマスの味。
ドライフルーツたっぷりでマジパンペーストも入っていて、
とっても甘いので、薄く切っていただくと、いくらでも食べられます。




翌日は、身がたくさんついた鶏ガラを煮て、
小松菜と長ねぎを加えて、スープかけごはんにしました。
クリスマス用だけでなく、年に何回か出てほしいような、
おいしくてお得なはりまの丸鶏です。