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スパゲティ2種
神奈川のみどさんが
たらこが生のスパゲティの作り方を書いていたので、作ってみました。

うちでは、たらこに日本酒とバターを混ぜて和えていましたが、
ちょっとぽそぽそ気味。
凍ったままのたらこを温めた牛乳に入れて、転がして皮だけとり、
火が通らないようにクリーム状にしたものを
スパゲティにかけるのだそうです。



うちではちょっと牛乳が多すぎましたが、おいしくできました。
どちらもおいしいのですが、
たらこ好き派と、
ほうれん草ベーコン炒め派とわかれていました。

にんじんがたくさんあるので、
さっとゆでて、くるみとサラダにしました。



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【2012/12/01 17:57 】 | | 有り難いご意見(0)
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