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鍋焼きチーズケーキ
家族が減って牛乳があまってきているのに、
その前に作ったカテージチーズもあるので、チーズケーキを焼きました。


いつものニューヨークチーズケーキの分量で、
ステンレス鍋にオーブンシートを敷いて、弱火で焼くこと1時間。



いい香りがしてきて、ちゃんと焼けました。




底が少し焦げたので、
途中から網かガスマットを入れるとよかったかもしれません。
(ガスマットは、コンロの奥に置いてある、
 火のあたりを柔らかくするための金属板でとってがついています。
 揚げ物用センサーがついているところでは、ピーと鳴って消えてしまいました。)

翌日、冷めてから切り分けたところ。




今日もしっかり配達があったので、配達の方に持ち帰ってもらい、
お友達にも差し上げました。
これで次のチーズケーキを作れます。

お友達のうちの猫ちゃん



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【2011/03/21 18:24 】 | 甘いもの | 有り難いご意見(0)
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