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何でもない日のローストビーフ
牛肉が別に好きではないと言っていた家族が、
ローストビーフは好きだというので、
牛モモブロックでローストビーフ。
焼き目をつけてから、保温鍋で45分保温したら、
火が入りすぎてました。
次回は30分くらいにしてみますが、
肉が薄いところと厚いところがあると、難しいですね。

ローストビーフとルッコラ、
レモンスパゲティ+パウダーチーズ、
蒸しじゃがいも、
豆腐と大根の柚子ドレッシング、
完熟コンコード辛口。


じゃがいもは10個くらいまとめて、
圧力鍋で蒸して、時々食べ放題にします。


残ったじゃがいもは、半分に割って、ミックスチーズをかけて
オーブントースターで焼いたのも人気です。
ナンにちょこっとポークカレーとミックスチーズをかけて焼きました。
このままでおいしいのですが、
どこぞのカレーナンみたいに、野菜やチップスをかけてもよかったかも。
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【2017/04/24 20:09 】 | 牛肉 | 有り難いご意見(0)
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