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牛肉が別に好きではないと言っていた家族が、
ローストビーフは好きだというので、 牛モモブロックでローストビーフ。 焼き目をつけてから、保温鍋で４５分保温したら、 火が入りすぎてました。 次回は３０分くらいにしてみますが、 肉が薄いところと厚いところがあると、難しいですね。 ローストビーフとルッコラ、 レモンスパゲティ＋パウダーチーズ、 蒸しじゃがいも、 豆腐と大根の柚子ドレッシング、 完熟コンコード辛口。 じゃがいもは１０個くらいまとめて、 圧力鍋で蒸して、時々食べ放題にします。 残ったじゃがいもは、半分に割って、ミックスチーズをかけて オーブントースターで焼いたのも人気です。 ナンにちょこっとポークカレーとミックスチーズをかけて焼きました。 このままでおいしいのですが、 どこぞのカレーナンみたいに、野菜やチップスをかけてもよかったかも。 PR |
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