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  • 2018.06
日本カレー、中華丼、和風パスタ他

カレールゥフレークを使った日本カレー。
辛口と甘口を1袋ずつ使い、鍋いっぱいに作ります。
お肉はいつも鶏肉、
冬はぶなしめじと小松菜やほうれん草を入れます。
 
うちの家族はマッシュポテトが大好き。
このときばかりは、バターをたっぷり、
パスチャライズド牛乳も1カップくらい入れて、とろとろに作ります。
沃土会のキュウリが届いたので、金時豆とトマトのサラダ。



コーミの八宝菜ソースを使うと、おいしい中華丼ができます。
豚肉、人参、キャベツ、長ネギ。
もやしときゅうりとゆで卵は、
ポン酢とごま油で中華サラダ。
 




仕事に行く人の朝兼お昼用サンドイッチ。
まぐろ油漬け缶と刻みピクルス、
モモハムスライス、スライスチーズ、サラダ菜、
生チョコスプレッド。




餃子をおなかいっぱい食べようと、餃子の皮を4袋も注文したのに、
最近、なかなか家族がそろいません。
1袋分は4人で、おかずとして食べ、
これは2人の時に、1袋半くらいを主食で焼いたもの。
玉ねぎとキャベツをフードプロセッサーでガーとすると、
早い!包みやすい!
 



毎回注文するエクレア。
月に一度だけど、毎週あったら、きっと毎週注文します。




和風パスタ。
おみ漬けのオリーブオイル炒めに卵を混ぜて。
もうひとつは辛子明太子。
たけのこを炒めるとおいしくて、いくらでも食べられます。
モツァレラチーズとトマトもオリーブオイル。




秋鮭メンチカツ、6個入っていたので、全部揚げて、
残りは翌日のおにぎらずに入れました。
付け合わせはきぬさやの炒めたの。
大根と鶏ひき肉のそぼろ煮。
黄色くなりかけたルッコラの味噌汁。
生だとごま風味のルッコラは、煮たら筒菜みたいな青くさい香りになりました。
 



豚白もつ、味噌や醤油で少し甘く煮ていましたが、
最近は、カレー風味です。
白だしと純カレー粉で、
カレーうどんのあっさり版といった感じ。
キャベツと長ネギで甘くなりました。
 
さんまスモークもおいしい。
大根スライスと、オリーブオイル、バルサミコを少しかけました。
缶詰で、さばのスモークがオイル漬けが、
すごくおいしかったと聞いたので、
今度届いたら、さんまスモークを
オリーブオイル漬けにしてみようと思います。
スモーク鯖の小袖susiがあるんだから、
さばのスモークも消費材にあってもいいような気もします。

奥羽のきびなご一夜干し、フライパンで炒っただけ。
豆腐と油揚げの味噌汁。
いりこ粉末、十割こうじ味噌




味輝の紅茶ロールに、
クリームチーズにメープルシロップを混ぜてはさみました。
ケーキみたいなデザートパン。

水筒2個分入るポットを割ってしまったので、
そごうで買ってきた紅茶ポット、
上のところが金属メッシュになっているので、
茶こしが不要でとても使いやすいです。

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【2017/04/22 20:01 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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