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春のおでん
この季節だけ注文できる、春のおでん種セット。
ほかのおでん種と同じ、高橋徳治商店さんです。



冬のに比べて、甘みが少なく、あっさりしていて、
色も薄い緑や白っぽかったりと、パステルカラーです。



うちではあまりほかの具を入れずに塩味で、
春のおでん種の味を楽しんでいます。
今回は、煮干しだしで、大根と卵、ちくわぶを加えました。

だしをとった煮干しがおいしいと、大人気でした。
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【2011/03/07 22:38 】 | 海のもの | 有り難いご意見(0)
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