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海なし県にいるので、お魚に詳しくありません。
生活クラブで届く魚介類を注文するくらいで充分です。 きざみ穴子は味付けして刻んであります。 冷凍で届くので、解凍してそのまま、 または電子レンジで温めて使えます。 酢飯に、干し椎茸を醤油とみりん少々で煮たものと、 人参を塩味で煮たのものを混ぜて、 錦糸卵と刻み穴子をちらしました。 甘めの具が入ったお寿司はうちではあまり人気がないのですが、 このくらいだと食べやすいようです。 PR |
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