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朝とお昼を食べようと思っても、
休みの日は一緒になってしまいます。 サンドイッチ(ロースハム、チーズ、レタス)と デポーで買ってバケットでフレンチトースト 。 家にある生活クラブの消費材で作ると、なんてことのないサンドイッチですが、 天然酵母で国産小麦のパンで、 亜硝酸を使っていないハムやリン酸が入っていないチーズがはさまっているものは、 市販ではまず見当たりません。 生活クラブで注文する時に、ロースハムが高いなーと思っても、 やはり注文して自分ではさむ方が、安くできるのです。 卵サンドなんかになると、市販ではもっとすごいものが入っています。 ゆで卵にマヨネーズ混ぜたものを、 家では常温で置いておかないことを考えたら、 市販のサンドイッチが傷まないことが、不自然で怖いことに思えます。 夜は、冷凍カレーうどんの具と南部地粉うどんで、 カレーうどん。 カレーうどんには、豚肉やネギなどの具も入っています。 1袋を水200mlで薄めて一人分になります。 今回は、ぶなしめじを入れました。 それほど辛くはありませんが、けっこうスパイシーで、 お蕎麦屋さんのカレー南蛮ほど甘くなく、とろみはありません。 好みで、片栗粉でとろみをつけてもいいかもしれませんが、 このままで充分おいしくいただけます。 次には、ナスや、最後に小松菜も入れたいですし、 冬は、これでカレー鍋もおいしいと思います。 ということでまた注文します。 つけあわせは 新玉ねぎのすし酢、オリーブオイル、 スモークサーモン、パセリ、 昨日は４人いたので、トマトで増量しました。 ブロッコリーと大豆ドライパックのマヨネーズあえ。 こちらも大豆ドライパックで増量。 味が濃いので、残りは翌日、牛乳と、トマトとレタスを入れて、 つけパン用のスープにしました。 カレーうどんの具は、 最近、生活クラブでレトルト類を次々と出している 福岡の宮島醤油フレーバーさん。 ふりかけのかわりに、 お弁当に便利なちょこっとポークカレーもあります。 甘口は、黄色くて、子どもも辛くない優しい味。 中からの方は、茶色で甘口よりもスパイシー、 でも子どももそんなに辛くはないと思います。 どちらも安心の原材料です。 お餅があったので、ワッフル型で焼いて、モッフル。 お餅をレンジでやわらかくしたのをワッフル型にはさんで焼くと、 すぐに焼けて、まわりがぱりっとします。 まぐろ油漬け缶や ちょこっとポークカレーとトマトを乗せました。 カレーとミックスチーズとトマト、 もちろんパンでもいいのですが、 モッフルにすると、目先が変わって楽しいです。 PR |
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