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しばらく前から食べたかったベーコンがやっと届いたので、
買ってあった天然酵母のイングリッシュマフィンで、 ベーコンエッグサンド 生活クラブのベーコンは平田牧場の豚肉を使い、 不要な添加物を使わないで作るので、 とーってもおいしいのです。 いつもブロックを注文しますが、スライスも便利。 ロールパンがあったので、 半分に切ってくりぬいたところに ほぐしたパンと残りのカレーを詰めて、チーズをのせて焼いて、 元に戻してうそっこカレーパンのお弁当 支部の集まりがあったので、おやつにホットケーキミックスのスコーン。 生活クラブの抹茶「早春の香」と、赤飯用小豆水煮を入れました。 小豆水煮は缶詰で、塩と砂糖で薄味がついているので、 スコーンも少し塩味がついて、それもおいしかったです。 PR |
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連休用に、いろいろ注文してあって、
ピザの生地も届きました。 薄い生地にいろいろな具を乗せて焼くだけです。 夜ごはんなので、トマトなどの具を乗せましたが、 ピザソースとチーズだけで、かりっと焼くのが、生地の薄さを楽しめます。 野菜のポタージュスープを作り、冷凍ポテトも温めました。 肉食のカバディ男がいなかったので、 ソーセージやサラダはつけませんでしたが、 お腹いっぱいになりました。 |
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パンのお弁当、一人分だけ作っています。
お弁当がないと駅などでパンを買うというので、 どうせ冷たいのなら、お弁当でも一緒なので。 うちにしてはちょっと豪華なお惣菜サンド。 お弁当用カニクリームコロッケは揚がっているので、温めるだけ。 フライパンチキンは、フライパンで焼くだけです。 たいてい角食パンに、チーズと何かを乗せたのと、甘いのが一つずつですが チーズ+長芋 青きなこ+バター+素精糖 ロールパンで 炒めた豚ひき肉があったので、卵を混ぜて焼いたの。 チーズとレタス。 写真にはない、チョコスプレッドも必ず入れます。 お弁当用には角食パンで作ったのを 家で食べる人用には雑穀パンで、組み合わせをいろいろ変えて チーズ+鶏ハム+長ネギ マヨネーズ+のり+チーズ+長ネギ チーズ+鶏ハム |
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味輝の全粒パン、ペイザン。
かなり昔からあるパンで、一時でなくなっていましたが、 また時々注文できるようになりました。 昔はもっとざっくりしっとりして、酸味があったように思うのですが、 今は、カンパーニュと同じように、ふっくらしています。 トーストして、ポークリエットと刻みピクルスを乗せて。 バターとはちみつもあいます。 |
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リエットが残っていたので、お弁当に簡単なサンドイッチ。
リエットとセロリ、チーズとトマト。 パンの耳も２斤分をまとめてオーブンで焼きました。 15分ほど焼いたところに、なたね油をまわしかけ、 一枚の天板は素精糖、一枚は塩こしょうをかけて、もう少し焼きました。 少量ならフライパンで炒めるのが手軽ですが、 オーブンだと一度にまとめてできて、焦げなくて、サクサクに仕上がるので、 とっても楽ちんです。 テーブルに出しておくと、いつの間にかなくなります。 |
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