大学が始まり、一人は片手が使えないので、片手で食べられるお弁当。

8日
ライスバーガー　
フライパンチキン香草風味・・new消費材、いつものフライパンチキンよりハープとスパイスが効いています
ごぼうサラダ・・サラダやサンドイッチにもいいけど、ライスバーガーにもはさんでしまいました。


スナップエンドウ
星とハートのスイートポテト・・甘くてお菓子みたい

9日
ライスバーガー
ごまーお弁当用和風ソースハンバーグ・・これもnew消費材、電子レンジで温めるだけです
のりースライスチーズ、茹でキャベツ、マヨチーズ



2個でいいというけれど、何となく物足りないので、
newの消費材、冷凍のミニパンケーキを温めてました。
一人は朝ごはん用にチーズをはさんで、
ほかはメープルシロップをかけて、ラップでくるみました。



ホットケーキミックスで焼いたのもおいしいけど、
これも甘さ控えめでおいしいです。
幼稚園くらいの小さい子なら、お昼用でも二つ三つで足りそうなので、
寝坊したとか、具合が悪くてお弁当作れない、
なんて時にこれがあると、お助け消費材になりそうです。

10日
片手の人が家でお昼なので、炒飯。
卵、小松菜、しめじ、かつおぶし。


11日
オニオンハーブロールに
卵とケチャップ、茹でキャベツとチーズ
桜葉あんぱん



埼玉のパン、味輝パンは、4月から国産小麦１００%になりました。
ロールパン系の見た目はきゅっとしまった感じになりました。

12日
サンドイッチ
まぐろ油漬け缶、チーズ、ピーナツバター



お昼、食べるんだか、食べないんだかわからないようなので、
持ち帰ってもいいように、単品ではさみました。
肌寒くいので、そのままオーブントースターで焼いたらおいしかったです。

お弁当、細々と作っています。
きれいにお弁当箱に詰まったものより、
手軽に食べられるものの方が良いようです。

ザクセンのドッグパンが大きいので、
ソーセージと卵焼きをはさんだもの



前日のドライカレーとチーズをのせて焼いたもの



のりマヨチーズとメロンパン風



卵焼きとチーズ、メロンパン風



まぐろ油漬け缶とピーマンとチーズ、ごまメロンパン
デポーで買ったメンチカツで作ったメンチカツサンド



たまにはご飯でライスバーガー
なす味噌、梅びしお、わしたポーク

金曜日はまだ冬休み中で学食もないので、初弁当になりました。

暮れの最後の配達の、少しかたくなったパンで揚げパンと、スープ。



パンの中身は豚ひき肉のドライカレーと、
れんこんとまぐろ油漬け缶入りの少し濃いめに作ったホワイトソース。
トマト味のスープは、白菜、玉ねぎ、人参入りです。



パンがかたくて、うちがうまくくっつきませんでしたが、
卵とパン粉で、何とか形になりました。

生活クラブのホットケーキミックスは、朝の忙しいときにとても便利です。

かぼちゃとレーズンを入れたスコーン風に、
ベーコンの焼いたの、チーズ、チョコスプレッドをはさんだもの。




いつもより早く出かけるというので、前の晩に焼いたケーク・サレ風
甘いのは、刻んだブラックチョコとクルミ入り、
まぐろ油漬け缶、玉ねぎ、トマトを入れて、上にミックスチーズをのせて焼いたの、
カリフラワーと刻んだハムとカレー粉を入れたもの。



少し多めに焼いておいても、オーブントースターで温めなおして、
朝ごはんやおやつですぐになくなります。
混ぜて焼くだけでおいしくできるので、
市販の菓子パンや、ちょっと高いパン屋さんのお総菜パンなど、
買うことがなくなりました。
家族はお弁当がないときに、買っているようなのですが。

●7月11日　ライスサンド



まぐろ油漬け缶＋マヨネーズ
白えびかき揚げ
梅びしお＋かつおぶし


●7月12日　ライスサンド



ピーマンかつおぶし炒め
梅びしお＋チーズ


●7月14日　サンドイッチ



薄焼き卵＋きゅうり
チーズ＋トマト
チョコスプレッド


●7月15日　ライスサンド



わしたポークソテー
ピーマン味噌炒め
梅びしお＋かつおぶし


今までお昼に傷んだことはないのですが、
毎日暑いので、
傷んでもほかは大丈夫なように、単品で包んでいます。