７月１日
月曜日、デポーで買ってきた、メンチカツで、メンチカツサンド、
じゃがいもと人参のマスタードマヨネーズあえ。




7月2日
火曜日　オーブンで焼いたホットケーキ
キャベツ、マイルドあらびき、コーン、マスタードマヨネーズ。



7月3日
水曜日　サンドイッチ、二人分。
チーズとロメインレタス、ゴボウサラダ、チョコスプレッド。



木曜日は、ゴボウサラダをマグロ油漬け缶にして同じようなサンドイッチ。

６月２４日（月）　パンが残っていたので、パンサラダ。


人参と、じゃがいももたくさん入れて増量。


６月２６日（水）サンドイッチ


サンドイッチ用ハム、スライスチーズ、きゅうり
チョコスプレッド
ゆで卵

火曜日配達なので、届いたばかりの卵やハムを使って。



６月２７日（木）ロールパンサンド


チョコスプレッド＋ピーナツクリーム、マイルドあらびき、お弁当用コロッケ


土曜日は生活クラブのイベントでした。　　
川口ごきげんひろば

朝起きられなくて困ってます。
間に合いそうなときだけ、何とかお弁当を作っています。

水曜日はサンドイッチでした。

木、金は、二日続けて、クワパオのお弁当。

木曜日、豚挽き肉とピーマン、トマト


豚挽き肉１パックを炒めて、
半分に炒めたピーマン入れて味噌で味付け。
半分に炒めたトマトを入れて塩コショウ。
トマトは、ぼんやりした味だったので、ケチャップも入れたほうが良かったです。



金曜日、わしたポークと卵焼き


わしたスパイシーポークを焼いたの。
きゅうりもはさみたかったけど、時間なし。
卵を焼いて、ケチャップとすし酢であじつけしたの。

わたしの分の具はご飯と食べて、
クワパオ1個はお友達おすすめの、バターとメープルシロップにしました。
これはやみつきになりそうで、一度に3個くらい食べられるかもしれません。
きけんなおいしさです～♥



これは、お弁当でなくて、休みの日のホットサンド。


休みの日も、みんな、あちこち出かけるようになってきたので、
家族がいた日曜日に焼きました。
卵とソーセージ、トマトとチーズで、簡単なものですが、
ホットサンドは焼きたてなら、何でもおいしいです。

ゴールデンウイークの中三日は平日どおりなのでお弁当でした。

4月30日

かふぇふりゅいの食パンを買ったので。
ピザソース、チーズ、トマト
マヨネーズ、チーズ、キャベツ
デニッシュハウスの全粒食パンにクリームチーズ。

5月1日

味輝の角食パンでサンドイッチ。
茹で卵マヨネーズ
トマトとチーズ

5月2日

ホブサ(ピタパン)
トマト卵炒め、キャベツチーズ炒め、チョコスプレッド
ホブサは、オーブントースターで30秒温めるとありますが、
もう少し長く温めたほうが、香ばしくなり、中のポケットも開きやすくなると思います。

4月15日　丸パンのサンドイッチ
ザクセンのパンを買ってあったので、
　丸パンに、ハムエッグ、トマト
　よもぎパンは、あんバター



4月16日　ホットケーキのサンドイッチ
　ベーコン、新玉ねぎ炒め
　茹でキャベツとチーズのマヨ和え
　チョコスプレッド

前の晩にホットケーキを天板で薄く焼いておいて、
朝、厚さを半分にしてはさみました。
少なく見えるけど、これでホットケーキミックス小袋の半分、粉約100g分。

4月17日　
　雑穀パンのサンドイッチーハムエッグ、トマトとチーズ
　チョコクリームパン

味輝パンは、4月から国産小麦100%になりました。
外麦に比べて小ぶりできゅっとしまったパンです。
ふわふわ～のパンが好きな人には、これがパン?と言われてしまいそうですが、
小麦の香りと味わいがします。
ふわふわなパンは、小麦や酵母が違うだけでなく、
やわらかくするためのさまざまな添加物が使われているものが多いのです。
ふわふわなパンに小麦の味があるかどうか、食べ比べてみるといいかもしれません。

4月19日
　ピザトーストと、メロンパン風トースト


4月22日
　トマト味のスクリューマカロニ　玉ねぎとなすしり


4月24日　サンドイッチ
　カレーコロッケ、スライスチーズ、チョコスプレッド


4月25日　クワパオ
　お弁当用豆腐入り肉団子
　きゅうり柚子胡椒マヨネーズあえ
　はちみつとファットスプレッド


4月26日　クワパオ
　味付けイカ天ぷらお弁当用
　トマト卵炒め

クワパオは、お弁当用におかずをはさんでもおいしいです。
ふわふわの中華まんの生地なので、汁けの多いものも大丈夫です。
クワパオは、お弁当でも、電子レンジよりも、蒸し器で温めたほうが、
やわらかくておいしいですよ。