生活クラブのホットケーキミックスは、朝の忙しいときにとても便利です。
かぼちゃとレーズンを入れたスコーン風に、
ベーコンの焼いたの、チーズ、チョコスプレッドをはさんだもの。
いつもより早く出かけるというので、前の晩に焼いたケーク・サレ風
甘いのは、刻んだブラックチョコとクルミ入り、
まぐろ油漬け缶、玉ねぎ、トマトを入れて、上にミックスチーズをのせて焼いたの、
カリフラワーと刻んだハムとカレー粉を入れたもの。
少し多めに焼いておいても、オーブントースターで温めなおして、
朝ごはんやおやつですぐになくなります。
混ぜて焼くだけでおいしくできるので、
市販の菓子パンや、ちょっと高いパン屋さんのお総菜パンなど、
買うことがなくなりました。
家族はお弁当がないときに、買っているようなのですが。
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