10月７日
みんながおいしいと言っている、ビオサポ食材セットを注文しました。
今回は、鶏肉のバジルソース炒め。
わたしがいないときに、注文したら、
すごいおいしい!と絶賛だったもの。

野菜は全部カット済み。
じゃがいももスライスしてあり、レンジで加熱してから炒めます。
バジルソースがおいしい。
冷凍のバジルソースにすこしとろみをつければできそうです。

鶏肉のバジルソース炒め、
かぼちゃサラダ、
なすのソテー、バルサミコかけ

10月９日
茨城のはたぼーさんに教わって作った、わんぱくサンド。
野菜をたくさんはさむのですが、
うまくはさめない・・・


10月８日
これは自然食品店で買った、タローの天然酵母パン。
季節の自家製酵母をおこして焼いてあって、
これはつぶつぶの栗のほかに、栗のペーストが入っていて、
しっとりしておいしかったのです。




9月28日
エッコロひろば、「ガムテでバッグ作り」で、
バッグじゃなくて、ロールペーパー入れを作りました。
 

初めて作ったので、いびつだし、改良点はいろいろありますが、
テーブルの上にもあるととても便利です。
食べ終わった後のお皿を各自で拭きとってもらうようになりました。
 以前、犬猫用にリビングにそのまま置いておくと、
 猫が戦いを挑んで、ボロボロで使えなくなっていたのです。
キッチンでは、冷蔵庫にマグネットのペーパーホルダーをつけて使っています。

生活クラブのロールペーパーは、トイレ以外でも使えるように、
トイレットペーパーじゃなくて、ロールペーパー。
添加物が少なくて安心なうえに、巻きが1.5倍～2倍くらい多いので、
特売のトイレットペーパーより実は安かったりします。

311の震災のあと、生産者の新橋製紙さんと交流会がありました。
スーパーでもいろいろものが不足して、
いつか起きるかもしれない東海地震では、
静岡に製紙工場が集中しているので、
しばらく紙が足りなくなるかもしれない、とのこと。
でも、1か月たつと、国内の被災していないところで増産して、流通するはずなので、
家庭に１か月分の在庫は備蓄しましょうと言っていたのを思い出します。


9月１7日
重茂のさば醤油煮缶、
ごはんに乗せれば丼に。
ちゃんと食べて回転備蓄。
 

11月５回の埼玉版のカタログで紹介されていました。
特にレシピもありませんが、
これいいクラブにも載せています。
さば醤油缶のサラダ丼
 


これいいクラブ・埼玉コンテストでグランプリをいただいた、
こちらが掲載されると聞いていたような気がしますが…
北海道海鮮丼の具でばらちらし寿司

レシピはこちら
これいいクラブ・ばらちらし寿司