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  • 2020.05
重茂のわかめ
昔のスペイン風邪で日本の致死率が低かったのは、
海藻をたくさん食べていたからかも、というのを読んで、
しばらくわかめを食べていなかったのを思い出し、わかめを煮ました。
みりん、醤油、素精糖でほんのり甘く、とろとろに煮たのが好きです。
わしたポークと長ねぎ、豆腐のチャンプルーも好評。
塩鮭、スナップえんどうの味噌マヨかけ、
小松菜と油揚げの味噌汁。

わかめのスープ、ごま油は入れたけど、いりごまがなかった!
トマト煮のようなのは、キムチ炒め。
豚ひき肉をスライスして焼いて、
甘口白菜キムチとたっぷりの長ねぎと炒め煮しました。
最後に鍋に入れた半熟卵と。
さば水煮缶と大根おろし。

犬のはなが、
大根おろしが落ちているのをじっと見ているところ。

はな「机にあごをのせてるんじゃないんです、
  ちょうどはなのあごのところに机があるんですよ」


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【2020/02/19 12:55 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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