豚ローススライスを二枚ずつにして焼きました。
前日のナスのトマト煮をかけて。



とろとろクリームポテトサラダ、
キャベツと玉ねぎのスープ。


ロースブロックもありました。
夕方、どこからか焼肉の匂いがしてきたので、焼き肉。



ソテー用にスライスした後の肉を細かく切って、焼き肉のたれで味付け。
ごはんがすすみます。
はじめにトマトを焼いて、豚肉、ピーマン、玉ねぎと炒めると、
フライパンがきれいになります。
味噌汁もトマト。


スライスした肉は、粉のマスタードを米酢で溶いたのにつけておきました。
翌日ソテー。



おいしいけど、辛くなくて、あんまりスパイシーではありません。
酢ではなく水で溶いて、辛いほうが良かったかも？
ズッキーニのソテー、レタスの千切り、
冷奴、
トマトのミルクスープ。

新聞を広げると、いつのまにやらやってきて、ねころぶ猫たち。

シンクロナイズド・キャット
と、神奈川のやまさんにコメントされました～










までろんは夏の間、ベランダの外の見張りに忙しいです。
蝉が飛んでくるので、
音がすると、走って見に行きます。



ぱたぽんは、すずめは見るけど、
蝉にはあまり興味ありません。
ねころがって気持ちいい～

高橋徳治商店の練り物セットが届きました。



工場が津波の被害にあいましたが、泥をかきだしての再開。
おとうふ揚げ、一点からのスタートでした。
そして、この夏、新工場も完成しました。







高橋徳治さんの練り物ときたら、おでん。
夏なので、大根ではなく冬瓜を入れて、白だしで煮ました。
生活クラブでは、ほかの生産者の練り物も扱っていますが、
うちでずっと食べてきたおでんはこの味です。



レタスときゅうりの柚子胡椒マヨネーズと。


デザートは、豆腐の抹茶ムース。



生活クラブの組合員や職員も、
工場再開のために、お手伝いに行ったり、
高橋徳治商店さんからはビデオレターが届いたりしています。

生活クラブ活動情報・高橋徳治商店

生活クラブでは、生産者との交流会や講演会がさかんですが、
高橋徳治商店さんとは、震災前の最後の交流会が埼玉だったそうで、
震災後、はじめの講演会も、9月16日に埼玉で行われます。
どなたでも参加できるので、
問い合わせ、申し込みは、埼玉本部まで
　生活クラブ生協埼玉本部　　　☎048-839-4881

高橋徳治商店交流会

この夏のｎｅｗドリンク、エルウォーター。
ＬはＬｉｆｅのＬだそうです。
経口保水液として、必要なものだけが入っています。

市販のスポーツドリンクは、十年以上、口にしたことがありませんが、
カバディをしている人が飲むかもと、注文してみました。

冷蔵庫にも冷凍庫にも入れやすく、
持ち運びしやすい容器です。



はっきりいって、おいしい！です。
甘すぎず、リンゴやレモンが入っているので、さっぱりしています。

一年中、水分として飲んでしまうのは、
糖分も塩分も入っているので、よくないと思いますが、
この前まで、日中も、夜になっても、とても暑かったので、
うちでは家族がみんな飲んでいました。



原材料には、砂糖を使っています。

市販の清涼飲料水では、まず砂糖は使いません。
原料のほとんどは遺伝子組み換え作物だろうと思われるでんぷんから、
ぶどう糖を作った方が安いからです。

香料も使っていないので、変な後味もありません。
スポーツドリンクはまずくて飲めないと言ってた家族も、
これは美味しいと言っていました。

今週から、涼しくなってきたので、
３０個入りの一箱が終わるころに、減らなくなってきました。
賞味期限は、半年くらいあるので、
今週届いた一箱は、備蓄用になりそうです。

newの鶏とバジルのタイ風ご飯の素、
冷凍で届いて、温めてご飯にかけるだけです。



これはおいしい～♪と、家族大絶賛。

鶏とバジル、の名前から想像するのとは、だいぶ違い、
ほたてエキスで魚介の香りです。
びりっとするけど、辛すぎず、
辛いのが苦手な人でもスープとして食べそうでした。

いつも冷凍庫に入れておいてほしいそうです。

 


パセリのサラダ、金時豆、トマト
カボチャヨーグルトサラダ

 


つけあわせは、きゅうりの薄切りじゃなくて、
山形羽黒農協の
ちちゃっぺ胡瓜からし漬。



かわいい品名に、かわいいきゅうり、
からしがぴりっと風味良く、
これもまたあったら注文したいなあと思います。