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  • 2017.09
夏のスペシャルごはんー夏のおでん
高橋徳治商店の練り物セットが届きました。



工場が津波の被害にあいましたが、泥をかきだしての再開。
おとうふ揚げ、一点からのスタートでした。
そして、この夏、新工場も完成しました。







高橋徳治さんの練り物ときたら、おでん。
夏なので、大根ではなく冬瓜を入れて、白だしで煮ました。
生活クラブでは、ほかの生産者の練り物も扱っていますが、
うちでずっと食べてきたおでんはこの味です。



レタスときゅうりの柚子胡椒マヨネーズと。


デザートは、豆腐の抹茶ムース。



生活クラブの組合員や職員も、
工場再開のために、お手伝いに行ったり、
高橋徳治商店さんからはビデオレターが届いたりしています。

生活クラブ活動情報・高橋徳治商店

生活クラブでは、生産者との交流会や講演会がさかんですが、
高橋徳治商店さんとは、震災前の最後の交流会が埼玉だったそうで、
震災後、はじめの講演会も、9月16日に埼玉で行われます。
どなたでも参加できるので、
問い合わせ、申し込みは、埼玉本部まで
 生活クラブ生協埼玉本部   ☎048-839-4881

高橋徳治商店交流会

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【2013/08/28 17:08 】 | 海のもの | 有り難いご意見(0)
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