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角食パン１．５斤ブロックが誤配で届きました～ （注文してたのは1斤スライス、差額はちゃんと集金になりますよ） せっかくなので、厚切りにしてくりぬき、 トマトキッシュを入れて焼きました。 キッシュといってもしみださないように ノンホモ牛乳は少しでほとんど卵。 ミックスチーズたっぷりです。 PR |
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ホットプレートを買ってから、 焼きそば麺は毎回注文するようになりました。 4人分で6玉。 一度だと混ぜるのが大変なので、 肉だけ、野菜だけを炒めてから、 麺3玉ずつ、味も2種類にしています。 今回は、塩ポン酢＋パクチー、 中濃ソース＋紅しょうが、 でした。どちらもうまい。 |
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がりがりでやってきたイブキは、 隣のかごにはまでろん。 ぱたぽんがひざに乗っているのに、割り込んでくるイブキ。 ひざを占領。 こんなに貫禄がつきました。 夕方はよく羽ぶとんで寝ています。 プリンターの上でまでろんと。 うちのぷりんたーはよくこわれます・・・ 出窓で外を眺めるイブキ。 ぼくはどこから来たのかなー？ イブキは明日、悪い歯を抜歯します。 朝ご飯抜きが一番つらいかも。 |
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埼玉・さがえフェスのトマトレシピコンテストで入賞して 大江町のおいしいものをいただきました。 大好きなおみ漬けに、紅っこ、ふじっこの干しりんご、 栗の渋皮煮のくずれと、福寿の文字入りりんごでした。 以前は年に数回大江町セットの取り組みがありましたが、 今は埼玉独自品でおたっしゃ豆やりんごの里があるくらいです。 凍み（しみ）大根は今も覚えています。 大根を太いまま凍らせて乾燥させた、切ってない干し大根。 へちまたわしの小型版みたいなのを水で戻してだしで煮ます。 トマトレシピコンテストがあるくらいなので、 大江町、現・さがえのトマトがおいしい。 班で３．８ｋｇ入りの頃から味が濃くておいしくて、 今もさがえのトマトが来るとやった～と思います。 レシピは刻んだトマトと、塩ポン酢や白だしなど好みの調味料とあえて、 ドレッシングとしてパスタや冷奴などにかけるもの。 白だしと合わせて、冷奴に。 オリーブオイル、塩ポン酢と合わせて、パスタに。 入賞しなかったごはんピザは、 当日作って出せなかったから～？笑 |
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ｅくらぶｗｅｂ限定品のパクチーが届いたので、 鶏のスープかけご飯。 料理酒もいれて鶏モモ肉を切ってゆでるだけ。 塩こしょうだけでもおいしいけれど、 にかほの鱈しょっつると、レモン汁を少し入れてベトナム風。 埼玉・沃土会のきゅうりのにんにく炒め、 卵を炒めてから席につくと、もうほとんどなくなっていました！ トマトと卵を炒めて調理用合わせ酢で味付け。
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