冷凍で届く味噌味のもつ煮込み、
袋には、炒めると書いてありますが、
野菜と一緒に煮るとやさしい味になります。

ごぼう、人参、長ネギを入れました。



写真は小さくて、ほとんどわかりませんが…

時鮭の焼いたの
わかめの梅マヨネーズあえ
温めた豆腐に大根おろしとポン酢


わかめは、塩を洗い落とし、
梅びしおとマヨネーズであえ、かつおぶしとごまを入れました。
梅びしおの出番が増えています。

昨日、粉マスタードをまぶしておいた、豚バラブロック、
オーブンで焼こうとしていたのですが、
ホエイが残っていたので、煮込まないポトフ風にしてみました。
ホエイは、牛乳からカテージチーズを作った後の液体です。



煮込まないというのは、圧力鍋を使ったので。
大きく切った豚バラと、ローリエ、
じゃがいも丸ごと１個か、半分にしたのと、
人参丸ごと1本、玉ねぎ１／４に切ったものをホエイを入れて、
圧力をかけて7分。



野菜がやわらかくなっているので、
一度ふたを開けて、人参とじゃがいもを取り出し、



まわりから使って細くなった白菜を
縦に1／4に切ったのを入れて、さらに1分半。



汁だけのところに焼きそば麺を入れて温めました。
洋風かなにかわかりませんが、
セロリの葉を刻んで混ぜたらおいしかったです。


さつまいものサラダは、ヨーグルトとマヨネーズあえ。
玉ねぎスライスとレーズンが入っています。



月桂樹は葉だけ使うのでベランダでも大丈夫ですが、
アゲハチョウが卵を産んだら、
あっというまにぼうずになって枯れてしまったので
注文するようになりました。






粉のマスタードはドレッシングなどに使えます。

「森のコーヒー」は、豆も粉もありますが、
インスタントコーヒーもあります。



森のコーヒーは、
オーガニックのフェアトレードのコーヒーを今のように見かけるようになる前からある、
森で育った無農薬無化学肥料栽培コーヒーです。







袋入りなので、びんなどに詰め替えます。






粉だと色が薄く見えますが、
コーヒーにしたら、ふつうに濃い色です。




たまごパンのケーキと


生活クラブとの歴史は
生活クラブ生産者事典


森のコーヒーの説明は、カフェーパウリスタのサイトにあります。

写真でも、違いがわかるか、写してみました。

までろんは、きゅっとしてて、ミッフィーちゃんみたいです。　　　
なまいきそうな口です。




ぱたぽんは、たいら。下あごも丸い。
お獅子みたいです。





にやり




くにゃっとまがって、大きなくち




　　　↑
猫のひげのはえてるところ、
まんがでは、てんてんと、まんべんなく描かれたりしますが、
実は、線状にはえています。

斜め上に向かって、線にてんてんがあります。
田植えのように、一直線です。



までろんは、ぱたぽんの場所を奪い取るか、
甘えていっしょにねたいようです。

中高生10人ほどに差し入れのお菓子

一つは甘いものでトライフル
満員電車で傾いても、少し溶けてもわからないでしょう。



スポンジは、卵1個につき砂糖20g、薄力粉20gくらいで焼いています。
大きい容器だったので、卵4個にしました。
トライフルの時には、米粉も混ぜたりします。



いちごとキウイは買ってきましたが、
今の時期はちょうど国産品がありました。
スポンジの間にも、果物をはさんだので、ボリュームがあります。



一つは甘くないものでポンデケージョ



白玉粉とパウダーチーズで作ります。



クックパッドに載っている通り作りますが、
生活クラブのパウダーチーズは1本70g入りなので、
2単位まとめて作り、チーズは少なくなり、
その分水分の牛乳を減らすか、白玉粉を余分に入れます。



白玉粉が、つぶつぶしているので、
30分おいて、水分をなじませるのだと思いますが、
白玉粉をフードプロセッサーにかけると、混ぜてすぐに丸めて焼けます。