仲良く見えます。



夜、ベランダにセミが来ました。




までろんは、セミを捕まえたくて、
にゃおにゃおと鳴いていました。
ぱたぽんは、目を丸くして、じーっと見ているだけです。

スープなしのラーメンの麺だけがでたので、
ジャージャー麺を作ってみました。



細いので1分半で茹で上がります。

ひき肉あんは、しょうが、にんにく、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて、
豆板醤、酒、しょうゆ、素精糖、豆みそで味付けしました。

豆みそは、愛知のかずささんからいただいたもの。






あんがちょっとかたすぎましたが、
簡単においしくできました。

今年の沖縄のゴーヤーも、青パパイヤも、台風で全滅だそうです。

なので、本州産のにがうりで作ります。



うちでは、豚肉とにがうりと豆腐を塩味で炒めるだけですが、
おいしくて毎日でも食べたくなります。

平田牧場の豚肉は、まったくくさみがなく、
しかも生活クラブでは最短日数で届くので、
料理の本に載っているような、下味をつけながら臭みを取る、みたいな作業は必要ありません。
パックから出したら、刻んでそのまま炒めるだけで、おいしい。

たくさん炊いた玄米ご飯は、平たくして冷蔵庫に入れてあったので、
ごま油をしいてフライパンで焼いて、醤油をかけました。

バジルをきざんでごはんに混ぜた翌日は、
バジルペーストにしてみました。



玄米ご飯に、バジルペースト、チーズ、トマトをかけて。

スープは、トマトジュースに牛乳を混ぜて。

なすときゅうりとみょうがで、山形のだし風
ごはんにたくさんかけていただきました。



時鮭を蒸し煮にしたもの、
冷奴にもみょうが、

味噌汁は、レタスとごま入り。
冷たいのがいいというので、このところ味噌を水で溶くだけです。
生活クラブの味噌は、だしが入っていない本物のお味噌、
しっかり発酵しているので、天然の旨みがあり、
お湯や水で溶くだけでもおいしいのです。
最後に汁物がほしい!というときにも助かります。


赤身ハムでサンドイッチ
レタス、トマト、マヨネーズで







バジルごはんに刻みトマト
　　炊き上がりにバジルとバターと塩を混ぜました
なすのソテー、バルサミコ酢で
かぼちゃサラダ
　　マヨネーズと生クリームを混ぜるというのがおいしそうだったので、
　　そのつもりで作りましたが、甘いのでマヨネーズだけでおいしかったです。
きゅうりと豆腐の冷たいスープ