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ラーメンでジャージャー麺
スープなしのラーメンの麺だけがでたので、
ジャージャー麺を作ってみました。



細いので1分半で茹で上がります。

ひき肉あんは、しょうが、にんにく、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて、
豆板醤、酒、しょうゆ、素精糖、豆みそで味付けしました。

豆みそは、愛知のかずささんからいただいたもの。






あんがちょっとかたすぎましたが、
簡単においしくできました。


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【2011/08/16 11:40 】 | | 有り難いご意見(0)
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