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スープなしのラーメンの麺だけがでたので、
ジャージャー麺を作ってみました。 細いので1分半で茹で上がります。 ひき肉あんは、しょうが、にんにく、玉ねぎと豚ひき肉を炒めて、 豆板醤、酒、しょうゆ、素精糖、豆みそで味付けしました。 豆みそは、愛知のかずささんからいただいたもの。 あんがちょっとかたすぎましたが、 簡単においしくできました。 PR |
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