ご飯が残っていたので、ケチャップごはんに卵ぼうしをのせて
簡単オムライス。
ご飯にポークリエットを混ぜたら、ローレルの香りの
ちょっと変わったケチャップごはんになりました。
卵には、生クリームを入れて、これだけがちょっとぜいたくです。



ご飯が少なめだったので、
キャベツとブロッコリーのパンサラダ、
シーザーサラダ用ドレッシングをかけて。
マヨネーズよりまろやかで、スパイスが効いています。

ミルクスープは、白菜とポテトチップス入り。
ポテトチップスは最後に入れるだけで、
薄切りじゃがいも入りスープに変身します。
小袋入り1袋がちょうどいいです。

東京のえのもちゃんと、神奈川のあきおちゃんおすすめの
エニーロックが届いたので、さっそく使ってみました。
袋の口を止めるものです。



ふきんかけにふきんを通す要領で、
プラスチックの内側に、とめたい袋の二つ折り部分を通していきます。





厚手のザーサイの袋もしっかりとまりました。
冷蔵庫の中にすっきりとおさまります。
平たくしたいものにはとてもいいです。
一番のおすすめは、ミックスチーズでしょうか。

食パンみたいに、中が立体的にかさばっているものには、
ミスフランシスのクリップがいいかも。

班購入の真あじ開きを解凍していたので、全部焼きました。
個人注文は、4枚入りですが、
班注文は500gで、7～8枚入りです。
今回は７枚でした。

そのまま食べるのと、お茶漬けと、どちらがいいか聞くと、
お茶漬けー
ということで、頭と骨を外して、ざっとほぐしておきました。

海苔とほうじ茶に、お醤油をちょろっとかけておいしい～♪

と、一人いなくて、三人だったのに、
7枚分全部なくなってしまいました…
ほぐすとお茶碗一杯くらいでしたが。



温豆腐に大根おろしとポン酢。
ごぼうの味噌きんぴら。

米粉と豆腐で作ったお団子、まんまるは、
見た目もかわいいしおいしいです。

最近のnewのスクリューマカロニも、
ゆで時間が4分と早く、くるくるの間にソースが絡んで、
味がしっかりついておいしいです。

牛スネ肉を赤ワインで煮ておいたので、
スクリューマカロニと一緒に食べました。

玉ねぎが入った煮汁をバーミックスにかけて、
ホワイトルゥフレークでとろみをつけて、マカロニにからめて。

まんまるは、
蓮根とブロッコリーの蒸し煮に冷凍のゴルゴンゾーラソースをからめて。

無塩トマトジュースに白菜と長ねぎを入れただけのトマトスープ。

まだ寒いので、温かいミルクスープはいかがでしょう。

鍋に牛乳と、適当に刻んだ長芋と、味噌を入れて温めます。
吹きこぼれるので、ついていたほうがいいです。
最後にちぎったのりをひと混ぜしてできあがり。
のりはたっぷり、一人分で１／２枚くらい入れていいです。
３分くらいで出来上がります。



牛乳と味噌とのりが合います。
長芋はしゃきしゃきしてます。
ほくほくがよかったら、細く切って、しっかり火を通せば
長芋からとろみがでて、とろりとしたミルクスープになっています。



牛乳と味噌のスープの具は、
ほかにキャベツや白菜などなんでもあいます。

白菜と、残っていたポークリエットを入れたもの。



ジャガイモやレンコンなら、ひたひたの水を入れて火にかけて、
火が通ったら、牛乳を入れるとよいです。
何も入れなくても、
ベーコンやまぐろ油漬け缶など入れても、
また一味違って楽しめます。