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先週もらってきたピクニックバスケットは、
家についたとたんに猫の寝床に。 までろんが入る ぱたぽんも入る どちらも入りたいので、 しょうがないので、同時に詰めてみる 今は主にぱたぽんが入って寝ています フランスパンを入れる予定がね…・ PR |
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ふきより早く届くつわぶきは、さっとゆでてから、薄味で煮ましたが、
ふきはきゃらぶきにしました。 ふきも、塩ゆでしてから皮をむいたほうが、あくが抜けて手が汚れないとありますが、 どうも生のままむいたほうが、香りが残るような気がします。 なので、指先を真っ黒にしながら、皮をむきます。 びんながまぐろのお刺身 ほうれんそう海苔あえ きゅうりがたくさんあるので、胡麻ドレッシングをかけて 肉団子の残りを入れた厚揚げのごま味噌煮 |
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焼きそば麺をたくさん買っていたので、
連休中の夜ご飯にしました。 豚ひき肉と、 先週の配達日で、届いたばかりのチンゲン菜、にらも入れて。 きゅうりと人参のマヨポン酢サラダ ひややっこ |
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接骨院に夕方行くと、中国料理さんの前でお惣菜が売っていて
とてもおいしそうなので、 家に帰って、家にある材料で作りました。 豚ひき肉の肉団子を人参とゆでて、 油で焼き色を付けてからケチャップあんにからめた簡単肉団子。 豆腐が2丁余っていたので、 1丁は長ねぎとスープに。 1丁は、肉団子を3つほどくずして、麻婆豆腐に。 生活クラブの豆板醤は、ほんの少し入れるだけでも、香りが違います。 塩をまぶしていた鶏胸肉をゆでたスープで、春雨を戻したら、 それだけでとってもおいしい～途中から胡麻ドレッシングをかけて。 |
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肩ロースブロックが分割で届いていたので、
半分はそのまま焼いて食べて、 半分は、塩麹とカレー粉をまぶしておきました。 圧力鍋で蒸したら、やっぱりおいしい。 青森のこうぎょくちゃん手作りの塩麹は、 とってもよい香りです。 なくなったら自分でも作ってみようと思っています。 お肉にまぶすだけで、どうしてこんなにおいしくなってしまうのでしょう。 茹でキャベツのしば漬けあえ ゆでてあったじゃがいもは、みそとすりごまで煮ました。 とうふともずくのスープ |
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