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接骨院に夕方行くと、中国料理さんの前でお惣菜が売っていて
とてもおいしそうなので、 家に帰って、家にある材料で作りました。 豚ひき肉の肉団子を人参とゆでて、 油で焼き色を付けてからケチャップあんにからめた簡単肉団子。 豆腐が2丁余っていたので、 1丁は長ねぎとスープに。 1丁は、肉団子を3つほどくずして、麻婆豆腐に。 生活クラブの豆板醤は、ほんの少し入れるだけでも、香りが違います。 塩をまぶしていた鶏胸肉をゆでたスープで、春雨を戻したら、 それだけでとってもおいしい～途中から胡麻ドレッシングをかけて。 PR |
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