まだ寒いので、温かいミルクスープはいかがでしょう。
鍋に牛乳と、適当に刻んだ長芋と、味噌を入れて温めます。
吹きこぼれるので、ついていたほうがいいです。
最後にちぎったのりをひと混ぜしてできあがり。
のりはたっぷり、一人分で1/2枚くらい入れていいです。
3分くらいで出来上がります。
![](http://blog.cnobi.jp/v1/blog/user/5b93d85f2cf98aec64ae65b6e536903f/1329897842?w=400&h=300)
牛乳と味噌とのりが合います。
長芋はしゃきしゃきしてます。
ほくほくがよかったら、細く切って、しっかり火を通せば
長芋からとろみがでて、とろりとしたミルクスープになっています。
牛乳と味噌のスープの具は、
ほかにキャベツや白菜などなんでもあいます。
白菜と、残っていたポークリエットを入れたもの。
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ジャガイモやレンコンなら、ひたひたの水を入れて火にかけて、
火が通ったら、牛乳を入れるとよいです。
何も入れなくても、
ベーコンやまぐろ油漬け缶など入れても、
また一味違って楽しめます。
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