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コア産地セットで大根が届いたので、
肌寒い日に鶏肉と煮ました。 生活クラブの鶏肉は、 国産鶏種「はりま」だから、もちろんおいしくできます。 極太アスパラガスのマヨネーズあえ ←この季節のぜいたく品♪ 厚揚げとねぎの味噌汁 寒い間にあんまり大根を煮なかった気がするのは、 高橋徳治さんのおでん種セットがなかったせいかも。 ほかの練り物で作ってみたりもしたけど、 わたしは高橋徳治さんのが好きなので、 また食べられる日を待っています～❤ 高橋徳治さんの おとうふ揚げと、えびしんじょは、ほとんど毎回注文しています。 PR |
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ふきより早く届くつわぶきは、さっとゆでてから、薄味で煮ましたが、
ふきはきゃらぶきにしました。 ふきも、塩ゆでしてから皮をむいたほうが、あくが抜けて手が汚れないとありますが、 どうも生のままむいたほうが、香りが残るような気がします。 なので、指先を真っ黒にしながら、皮をむきます。 びんながまぐろのお刺身 ほうれんそう海苔あえ きゅうりがたくさんあるので、胡麻ドレッシングをかけて 肉団子の残りを入れた厚揚げのごま味噌煮 |
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日光金谷ホテルに日帰りで出かけて、
パンをたくさん買ってきたので夜ごはんに。 二段燻製仕込み(だっけ?)のベーコンを冷凍庫から発掘して焼きました。 燻製の香りがとても良いので、うちではスープなどに混ぜるより、 そのまま焼いて食べるのが好きです。 味が濃いので、ほんの少しでも満足できます。 そのあとのフライパンで炒り卵。 東京独自品の紫もち麦入りのサラダ 春雨サラダ きゅうりのスープ きゅうりがたくさん残っているので、サラダにもスープにもきゅうりを使いました。 |
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新玉ねぎの季節になり、班注文の箱が届きました。
たっぷり食べたいので、ご飯にかけて丼風にしてみました。 ご飯+玉ねぎスライス+かつおぶし+おとし卵+醤油 かつおぶしはもちろん生活クラブのかつお細削り。 市販の小袋より香りも味もしっかりしています。 パック詰めの日だけで採卵日のわからないスーパーの卵では、 おとし卵のように半熟の卵はあまり作りたくありません。 うちでは生活クラブで注文分だけで、たりるようにしているからいいのですが。 豚肉とキャベツのポン酢炒め マカロニサラダ、ブロッコリーと人参入り 長芋の味噌汁、のり入り |
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たけのこを注文できるときは短いので、毎週食べます。
米のとぎ汁と唐辛子を入れて、圧力鍋で下ゆでして、 最初は、にんにく炒め・・3月２９日 次は、キッシュにしてみました。 小松菜の炒めたの じゃがいも、玉ねぎ、キャベツのスープ 次は、わかたけ煮。 しろだしとみりんで薄味に煮ました。 グリンピースごはん 豆腐の味噌汁 油揚げの味噌チーズ巻き焼き 生のたけのこはゆでるのが面倒と思いますが、 食べるとやはりおいしいです。 |
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