キャベツがたくさんあるので、
お弁当にキャベツのスープ、玉ねぎとウインナ入り
お弁当のパンは厚さを半分にして、
チーズとねぎをはさんだホットサンド。
♪
夜にはサラダとスープ。
キャベツと人参の千切りに、塩を振りしんなりしたところへ、
オリーブオイルと米酢をかけたもの、くるみを少し混ぜました。
スープは、鍋に湯を沸かし、
豚ひき肉に玉ねぎすりおろしとパン粉を混ぜたものをゆで、
玉ねぎ、にんじん、キャベツを刻んで加え、
塩、こしょう、ケチャップで味付けし、保温鍋で調理。
圧力鍋ではジャガイモを蒸して、マッシュポテトにしました。
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翌日のお弁当もスープ
カレンツ入りのパン、
おから入りのココアケーキ
シェパーズパイ
マッシュポテトは平たくして焼いて、
炒めてあった牛肉にケチャップとソースで味をつけながら温めて、
焼いたマッシュポテトではさんでさらに焼いてシェパーズパイ風に。
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