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【2024/11/24 17:23 】 |
イブの常夜鍋とせん切り2種
教会のお礼拝に行ったこともありますが、
だいたいイブはふつうに家でご飯です。

ほうれん草がたくさんあるので、常夜鍋。
料理酒たっぷりのお湯がよいそうです。

豚ローススライスだったので、
枚数はありませんでしたが、おいしさはたっぷり。

ボウルに山盛りのほうれん草もなくなりました。




せん切り2種は、
人参のしりしりーと、大根なます


しりしりーは、せん切りのことを言うそうです。
せん切り人参を炒めて、卵をまぶしながら、さらに炒めて、
醤油と鰹節で味付け。
作った人は、おいしさにはまって、何度も作ります。

くわしいレシピは
 北海道の組合員miponさんのページ


大根なますは、カナピさんちで教わった
塩をした大根に、
素精糖大さじ2、米酢大さじ3のレシピ。
甘すぎず、すっぱすぎず、ちょうど良いお味です。


ごまだれは、瓶のラベルが変わりました。


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【2010/12/25 16:56 】 | 農産物 | 有り難いご意見(0)
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