|
× [PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。 |
 |
|
焼売の皮、30枚に、500gの豚ひき肉が入っているので、
にくにく(肉肉)しい焼売。 玉ねぎ1個とひき肉だけです。 蒸したら、皮がくっついて、肉団子～ ワンタン・シュウマイの皮は、30枚入が2袋組です。 消費期限が短いので、すぐに料理しない時には、 冷凍保存がおすすめです。 焼売と蒸し白菜 大根の甘酢漬け 豆腐とザーサイ、きくらげのスープ 婦人之友社の「中国菜」の本は、 家にある材料でふだんのおかずにできる中国料理が載っています。 野菜料理など素材別の索引もあって便利。 中国料理ではない日にも、毎日のように、開いています。 中国菜に載っている甘酢漬けは、 切った野菜を油でさっと炒めたところに、調味料を加えて、 煮立ったらすぐにボウルにあけて、 冷ましながら味をしみこませるのでとても簡単です。 たいてい唐辛子もいっしょに加えますが、 辛いのが苦手な人には、唐辛子を炒めないで、 ボウルに入れてから、糸唐辛子を混ぜておくと、 ほんのりした辛さで、糸唐辛子もきれいです。 豆腐とザーサイの組み合わせはおいしいので、 スープにも冷奴にも蒸し豆腐にもなります。 ザーサイときくらげは、川口の生産者、 藤原食品さんです。 PR |
|
|
|
|
|