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とろとろトンボウロウで、クワパオ
1月は終わって節分も過ぎ・・・
久しぶりの更新は、久しぶりのクワパオ。

保温鍋でトンボウロウを作りました。
豚の角煮ですが、角に切らないで、1センチくらいに平たく切ります。

いつも圧力鍋で手軽に作っていましたが、
一日家にいたので、保温鍋で下茹でしてから、
調味料を入れて、さらに保温鍋で調理。
口の中でとろけるくらい、とろとろにできあがりました。

トンボウロウと小松菜の塩炒め。


えびしんじょを焼いたのと、長ネギの炒めたのと、マヨネーズ。


一人3個ずつありましたが、
足りなさそうな人たちがいたので、
大根のチャーハンも作りました。
これも全部なくなりました~

残ったクワパオは、
おやつにバターとメープルシロップで。
これもおいしくて、いくつでも食べられます。
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【2016/02/04 17:59 】 | 豚肉 | 有り難いご意見(0)
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