生活クラブで昔からあるのは、
固まったタイプのカレールゥですが、
わたしが好きなのは、こちらのフレークタイプ。
甘口と辛口があるので、混ぜて使えます。
残ったら、ミスフランシスのクリップでとめておきます。
カレースープなどに少量使うのにも便利です。
手羽元に、
塩コショウ、にんにく、しょうがのすりおろしをもみこんで、一晩置き、
当日にプレーンヨーグルトに漬け込んでおいたら、
ちょっと本格的?なカレーになりました。
キャベツにミックスチーズと大豆ドライパックを混ぜて、
マヨネーズであえたサラダと。
翌日、具がほとんどないので、
れんこんとター菜を入れて、牛乳をどぼどぼと足してスープにしました。
牛乳を1本入れたのに、3人で食べ切りました~
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