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残りご飯でライスサラダ
パン屋さんに行ったので、大好きな天然酵母のバゲットを買ってきて、
残っていたご飯でライスサラダを作りました。



ライスサラダ
フランスパン、、バター、カテージチーズ
手羽元の塩麹焼き
かぶの丸ごとスープ、キヌア入り

カテージチーズは、牛乳が余ってきたので作ったもの。
沸騰直前に酢を入れてこすだけで、簡単にできて、そのままでとってもおいしいです。
手羽元は、昼間に塩麹をまぶしておいたものをフライパンで焼きました。

昼間の残りの金時豆のマッシュにチーズをのせて焼いたものや、
前日の雑穀のうに風など、少しずつあったものもみんな出しました。
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【2012/05/22 08:41 】 | | 有り難いご意見(0)
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