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6月の和菓子
お友達のバジルさんにお願いして、
久しぶりに和菓子作りの会を開いていただきました~

毎回、手作りの白餡や、
和菓子にだけ使うような材料も準備してくださっていますが、
今回もお昼まで用意してくださいました。
ありがとうございます!

手作りの白餡は、北海道の福白金時豆。
ずっと生活クラブで扱っていたのですが、
利用が少ないのか、なくなってしまいました。
とってもおいしい白餡になります。

白餡に蒸かした大和芋を混ぜたねりきりの生地に、
色をつけたり、包んだり、丸めたり、裏ごしたり~
こんなにきれいに出来上がりました。

あじさい、びわ、清流
 

季節の花、あじさいには、
きらきら光る錦玉寒が乗っています。


清流は、錦玉寒で飾り付け。
流れる水と、小魚、川床の石もあります。


家に帰ってからも並べて、
和菓子屋さんみたいです。
なり口もあって、本物みたいなびわ~



お干菓子の、杏のねじりん棒は、
わたしがしぬほど好きなお菓子です。
おみやげは、ほとんど一人で食べつくしました~
 

季節の美しい和菓子がが載っているバジルさんのブログです。
和のお菓子作り
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【2015/06/24 16:57 】 | 甘いもの | 有り難いご意見(0)
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