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大江町ひなあられ
埼玉独自品で年に一度届く、山形の大江町ひなあられ。
素朴な感じの薄茶色です。



ほんのり甘く、
色も緑は抹茶、ピンクは梅酢で、
一粒ずつ食べるとちゃんと味が違います。
緑と黒の大豆の歯ごたえもいいです。



一年中あってもいいのになあ。

おひなさまがないので、特にひなまつりはしませんが、
時鮭といくらがあったので、
はらこ飯にしました。



鮭の切り身をのせてご飯を炊き、
炊き上がったら、鮭をほぐして混ぜ、
錦糸卵、ゆでたスナップエンドウ、いくらをのせました。



ほかには
小松菜と油揚げの煮びたし
れんこんのごまマヨネーズあえ
年に一度のはまぐりのすまし汁には、刻み昆布を入れて。

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【2011/03/04 18:49 】 | 甘いもの | 有り難いご意見(0)
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