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ベランダに紅玉が残っていました。 ふかふかになっちゃったけど、 マフィンに入れたり、 皮もいれてピンクのリンゴジャムにしたり。 きばるの甘夏も届いて、マーマレードも作りました。 どちらも食べたくて、トーストに半分ずつ乗せました。 りんごのマフィンは、 高校の頃に買った『秘密のケーキづくり』のファイブミニッツスコーンのレシピ。 よく焼いていたけど、スコーンじゃないくて、 マフィンかカップケーキだと思いますが～ 昔は料理の本が今ほどなかったので、 パイもタルトもロールケーキもチーズケーキも、 みんなこの本で作り方を覚えました。 PR |
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