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きばるの甘夏

水俣の生産者グループきばるの甘夏。
3個で作ったマーマレードは食べてしまったので、
2回目は4個で作りました。
フルーツインゼリーの空きびんなどを利用して、
6個分にになりました。



丸ごと煮ると、食べないのはほんとにへたと種だけです。
皮も、中の白いところも全部使うので、
農薬がどのくらいかかっているかわからない市販の柑橘類では作りたくありません。
 


きばるのマーマレードはおいしくて、
毎日、トーストで新生酪農のバターといっしょに。



たまにはスコーンを焼いて、クロテッドクリームといっしょに。


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【2017/04/06 19:16 】 | 甘いもの | 有り難いご意見(0)
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