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牡蠣ご飯
冬の間に、一度は作りたい牡蠣ご飯

牡蠣が届いたら、酒と醤油で煮て、ごま油に漬けておきます。



生活クラブのとってもおいしいオイスターソースがあればいいのですが、
牡蠣アレルギーがいるので、買わないようにしています。
青菜炒めなど、なんでもおいしくなってしまうので、
あったら使わずにはいられないと思われるので…

あとはご飯を炊くときに、上に乗せるだけ。
芹があるとなおおいしい。




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【2011/02/21 18:15 】 | 海のもの | 有り難いご意見(0)
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