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班のサバが２尾届いたので、二日続けておかずはサバでした。
サバの塩焼き 大根と豚バラ肉の煮もの 大根がたくさんあったので煮ました。 いつも甘くしない塩味か醤油味ですが、 バラブロックを少し入れて、甘い醤油味もたまにはいいです。 白和えーこんにゃくと人参 とろろ昆布と梅干のおすいもの、おわんに入れてからお湯を注すだけ。 サバのソテー、レモンソース 粉をふって焼いて、余分なあぶらをふいてから、 レモン汁と素精糖をからめたもの。 小松菜と椎茸の塩炒め ひじきマヨネーズ 生活クラブのではなく、祝島のひじき、ほっそりやわらかです。 豆腐と長ねぎの味噌汁 大根の煮物残り *** 祝島は、島と海を守るために原子力発電はいらないと、 何年も電力会社と戦い続けている山口県の島です。 生活クラブもチェルノブイリ事故から、 生活と未来を守るために脱原発といってきました。 今は原子力に頼らなくても、安全に電気を作る方法がたくさんあり、 田中優さんは節電の方法と安全な電気の作り方について、 毎日、日本中を講演して歩いています。 映画『ミツバチの羽音と地球の回転』では、 鎌仲ひとみ監督が、電力会社と戦いながら、 祝島ならではの特産品を作り出していく様子と、 自然エネルギーへの転換をしていくスウェーデンの様子を映しています。 今日から渋谷で上映があり、今日は反原発のデモが渋谷をはじめ、日本各地で行われるようです。 便利な電気、作る方法と使い方をみんなで考えていけば、子どもたちや、これから生まれてくる子どもたちも、今以上の大変な思いをしなくて済むかもしれません。 映画情報 ミツバチの羽音と地球の回転 PR |
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私たちが上映会をした時は、手が足りなくて、ひじきの収穫ができないという事で、販売を企画したのですが、品物が届きませんでした。
買えてよかったですね。 Re:無題
ringoさん
そうだったのですか。生活クラブのひじきは太くて長くて食べごたえがありますが、祝島のはほんとにやわらかい上品なひじきです。何時間も煮て柔らかくなるのですね。 びわ茶は以前から自然食品店でよく見かけていましたが、これからはひじきやタコも探してみようと思います。 |
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