冷凍庫にあると便利な一品、韓国キムチ饅頭
もちもちのお饅頭の中に、キムチが入ってピリッとしています。
饅頭(まんとう)とありますが、
丸い形の水餃子です。
スープもついているので、これだけで軽い昼食にもなります。
今回は、キムチ饅頭のスープに人参、白菜、長ネギ、豆腐も入れて、
具だくさんのスープを作り、、
豚バラブロックを刻んで、
しょうがやエリンギとともに甘い味噌で炒めた、
沖縄肉みそ風をブロッコリーとご飯にのせて、
遅くなった日の簡単に夜ご飯。
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長野の生産者、美勢商事さんは、
平田牧場の豚肉や地元の野菜たっぷり、
アミノ酸なしで、
安心して食べられる中華のお惣菜を作っています。
餃子や、焼売など、どれもおいしいです。
交流会では、餃子の焼き方を教えてくださり、
添加物のことにも詳しいです。
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