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【2020/06/04 21:45 】 |
カテージチーズケーキ2種
牛乳で作ったカテージチーズの利用

ホエイはスープにして、すぐに飲んでしまうのに、
カテージチーズを食べるのを忘れてしまうので、


カテージチーズに、ホットケーキミックスとリンゴを混ぜて焼いたら、





もちもちの、ケーキと、チーズケーキの中間のようなものが出来上がりました。





おなかがすいていれば、なんでもおいしい。




それで、今度はちゃんとチーズケーキ風に、
カテージチーズ、生クリーム、卵、ビートグラニュー糖、
下の台は、ココア動物ビスケット。






いつもオーブンでスチーム焼きにしていましたが、
焼き上がりは、くずれそうでした。
カテージチーズはクリームチーズより水っぽいので、
ふつうにオーブンで焼くだけでよさそうです。




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【2010/11/29 08:35 】 | 乳製品 | 有り難いご意見(0)
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