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【2020/06/04 20:53 】 |
おうちで簡単中華
35万人のアクションで、美勢商事さんのお話も聞いたことだし、
 川口ごきげんひろば
なにより手軽でおいしいので、ぎょうざが毎週のように届きます。
しそ餃子と一緒に。

なすのほたほた煮、
冷奴にはみょうが、
きゅうりは中華ドレッシングをかけただけ。


マルハニチロさんの春巻きも冷凍で便利。
中がとろっとしていて、お店で食べるよりおいしい春巻き、
多層鍋でふたをして揚げると、皮がパリッと揚がることが最近分かりました。

枝豆秘伝の豆ごはん、
今年最後のミニ冬瓜と鶏肉団子の煮物。


便利なソースもいろいろとあります。
これは麻婆豆腐のソース。


ひき肉や香味野菜を炒めたら、ソースと豆腐を入れて温めるだけ。
二袋組になっていて、一袋で豆腐1丁分できます。



やはり35万人アクション品になっている牛肉と、
ピーマンとたけのこ缶で、青椒肉絲。
これもソースがあると思いますが、今回は牡蠣味調味料と醤油で。

中華鍋は洗わないで、生姜、にんにく豚ひき肉を炒めて、麻婆豆腐を作り、

次に鍋をざっと洗って、ふんわり卵焼きをつくったら、
卵を溶いたボウルに一度戻し、
ざく切りにしたトマトを強火で炒めて、卵を戻しいれ、
塩、米酢、素精糖で甘酢味に仕上げました。
きゅうりは両面に斜め包丁を細かく入れて中華ドレッシングをかけておくと、
漬け時間が短くても、味がしみておいしくできます。

中華鍋一つでどんどん作れるので、たぶん調理は30分かかっていません。
わたしが刻んで鍋に入れ、子どもが炒めて、あっという間にできあがりました。
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【2012/10/10 18:35 】 | 冷凍品 | 有り難いご意見(0)
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