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【2020/06/07 03:12 】 |
牛乳でホワイトソース
夏には牛乳をごくごく飲む人がいたけれど、
最近やっとあまるようになってきたので、
久しぶりにホワイトソースを作りました。

エコシュリンプとれんこんを入れて、おいしい~



焼かないけれど、ドリアのようにご飯にかけて食べます。

生活クラブの牛乳は、72度15秒殺菌のパスチャライズド牛乳なので、
高温殺菌のような牛乳臭さがありません。
飲み口はさらりとしていて、
加熱すると、生クリームが入っているようなコクが出ます。
パスチャライズド牛乳で作ると、
家で食べるホワイトソースが一番おいしく感じます。

翌日はチーズと一緒にパンに乗せて焼きました。



これからの季節は、
小松菜とベーコンを入れたりしても作ります。
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【2011/10/23 18:10 】 | 乳製品 | 有り難いご意見(0)
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