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土曜日は、川口駅前で、支部まつりの予定でしたが、
秋晴れ続きなのに、この日だけ朝の強風と雨で、中止になり、 生産者で出店するはずだった小島米菓さんと、 くらぶルームで急遽、ミニ交流会となりました。 お話の上手な柳楽(なぎら)さん 多胡麻せんべいからごまだくさんになった話から、 親生会仲間の高橋徳治商店さんのおとうふ揚げ復活の話まで、 ユーモアたっぷりで語ってくださいました。 「ここ、うけるところですよ。」 いつも委員会をする部屋は満員でした。 白い焼いてない生地を、何度もひっくり返して、焼いていきます。 表面が乾いてきて、色が変わり、 薄く茶色になってきたら、はけでしょうゆをぬって、 あぶって乾かします。 おせんべやけたかな、の手遊びみたいに、 ほんとにくるくる返して焼くんですね。 自分で焼いたおせんべい、おいしかったです♪ 今回は、天気による場所変更と、 会場が狭いため、ちらしでのお知らせはできませんでしたが、 今度は支部での交流会で、みんなでお話を伺いたいです。 PR |
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