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【2025/03/03 05:14 】 |
フライパンでえびカツ、小松菜たっぷりカレー
フライパンでえびカツ。
小さめなのでお弁当向きですが、
朝は火を使わないので夜ご飯に。

大きいえびカツは、電子レンジで加熱後、フライパンで揚げ焼きでしたが、
こちらは直接、揚げ焼きできます。


なにがメインかよくわかりませんが、
スクリューマカロニ、ブロッコリー、ゆでたまご、マヨネーズ。
レタス、スモークチキン、ミニトマト、バルサミコ、オリーブオイル。

と、えびカツ。
6個なのに、いつの間にか2個食べた人がいましたー
 
北浦和の自然食品店で買ってきた、黒いライ麦パンが食べたくて、
こういうメニューになりました。
黒パンはバターをつけても、はちみつとクリームチーズをつけてもおいしいです。

その自然食品店の向かいにあった、
自然食レストランのオニオンジャックが、9月に閉店していました。
時々前を通っていたのに、気づかなかった。
冬に出てくるきのこと青菜入りのカレーや
絶品のキッシュが食べられないなんて残念です。

うちで作った、小松菜たっぷりチキンカレー。
大根とおさかなソーセージのサラダ。


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【2018/03/08 16:55 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
ある日のおでん

ある日のおでん。

今回は
いんげん人参ちぎり揚げ、いか入り紅しょうが揚げ、
おとうふ揚げ、
コーン入りさつま揚げ、いわしつみれ
かぼちゃボール揚げ
大根、卵、横綱こんにゃく



ほうれん草ののり和えと。

デザートは、大好きな抹茶ドゥーブルフロマージュ。

今回は2箱も注文しました。
    
おでんの残りをそのままおつゆに、長ねぎもたっぷり入れて、お昼のうどん。
ほうれん草もゆでて乗せました。


【2018/03/04 19:46 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
食べたものービーフシチュー、トッポギ、ほか
2月誕生日の人は、ビーフシチューでした。
レタス、ミニトマト、モツァレラチーズのサラダ、
オリーブオイルと白バルサミコかけ。
ブロッコリーとゆで卵のマヨネーズあえ。

これを使うと簡単。コーミのデミグラスソース。
シチュー用カットの牛肉をフライパンで焼いてから、
赤ワインと圧力鍋で15分。
野菜とデミグラスソースを加えて5分。



犬の散歩の時に一番はじにある、鶏のから揚げやさん、
おいしいと聞いて、買ってみたら、おいしかった。
ので、何度も利用。


いわしの卯の花漬け、すごくおいしいです。
うるいのポン酢かけ、
ジャンボいんげんの胡麻和え、
白菜と豚肉の塩煮。


鶏の照り焼き、鶏もも肉800gで作りました。
小松菜と豆腐の味噌汁。


第一物産の冷凍のトッポギ。

簡単、だけど、400gじゃ足りなさそうなので、
急きょ、チヂミを焼きました。
トッポギ、辛い!
でもそのうち舌がまひしてきて、甘い!
でも温かいものを食べると、舌が痛い!


デポーで健康食品が特売だったので、買いに行きました。
勧めた人、みんながお腹が良くなったという、スーパー酵素。
 
花粉症対策。
でもまだ鼻ぬーるですんでいます。
 
一度買ったら、美味しくて、2本目、
ヴィボンの白バルサミコ。
おいしくて、なんにでもかけてしまいます。


新しいケーキ屋さんを見つけたので買ってきました。
飾り付けが豪華で、生地やクリームも手が混んでいます。

緑のピスタチオのケーキ、
チョコレートケーキ、
いちごが乗ったミルフィーユ、
台もチーズ生地のチーズケーキ。
【2018/03/03 19:11 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
食べたものいろいろー小えびの甘酢漬け、サクラマスフィレ、その他

ある日の味輝パン。
ロールパンの大きさがいろいろ過ぎる。

一列に並ぶとこんな。

おいしいには違いないですが。
冷凍のごぼう入りコロッケと
マイルドあらびきウインナーをはさみました。


小えびの甘酢漬け、おいしい~
解答するだけで食べられます。

冷凍パスタをきしめんみたいに切ってゆで、
平牧のミートソースであえました。
ポテトサラダはブロッコリー入り。
サクラマスフィレは、醤油とオリーブオイルをかけました。


ある日のトンカツ。
キャベツが欠品だったので、レタスと一緒に。

大根とおたっしゃ豆の和え物。
れんこんの素揚げ。
豆腐の味噌汁。


中華な日。
回鍋肉ソースはあるけど、キャベツがあまりないので、
わずかなキャベツとレンコンを入れました。
しっかり味でご飯がすすみます。

春雨サラダ、ブロッコリー入り。ポン酢とマヨネーズで。
長ねぎと卵のスープ。

【2018/02/23 19:56 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
なべ なべ

ふゆはなべ ゆきのふりたるはいうべきにもあらず
なんて、言った人はいないでしょうが、
冬は土鍋で鍋~

カレー味。
じゃがいもを薄切りにして入れたらおいしかったです。

つけあわせは、大根とさば水煮缶。


サボイキャベツの大きなロールキャベツ。

はじめてサボイキャベツを注文しました。
煮込むとおいしいとありますが、
ロールキャベツにするには、葉が縮れていてはがすのが難しそうなので、
大きなまま葉っぱの間に肉だねを3か所くらいに詰めて、丸ごと煮ました。
葉っぱが縮れているので、食感は白菜のようです。

つけあわせは長いもとミニトマト。


白菜のみそ鍋。
きざみ昆布を入れて、
豚肉、白菜、長ねぎくらいでおいしい~


長いもの梅びしおあえ


これは中国茶。
飴玉みたいに固まったお茶の葉に、
お湯を注ぐと、水中花のようになります。
海の中みたいです。


キムチ鍋。
いつもはキムチ鍋の素を使いますが、
今回は余っていた、甘口白菜キムチと、白菜キムチを使って。
各自で生卵やチーズを入れるとマイルドになりました。


newのマスカルポーネどらやき、キャラメル味。

これはこれでおいしいけど、どら焼きの皮が甘いので、
キャラメル味が引き立っていないような気がします。
ブリュレロールケーキのような、びっくり感がないというか。
びっくだけでいえば、ふつうのマスカルポーネどら焼きでも、
毎回、食べるたびに美味しくて、それだけでびっくりなのです。

【2018/02/22 17:05 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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