連休と言っても、どこもでかけないので、
ご飯はいつもとかわらずです。
5月1日
毎日カレーが食べたい人がいるので、
豚ひき肉でドライカレー。
なすが届くとすぐにカレーに入れてしまいます。
冬の間、なすは食べないから、おいしさも格別です。
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5月２日
自由の森学園のミートソース。
パッケージは、卒業生の杏さんのイラストです。
材料も安心。
中浦和のパン屋さんでバケットを買ってきたので、
エコシュリンプのアヒージョといっしょに。
スクリューマカロニは、バジルソースと、自森のミートソースの二種類。
ジャンボいんげん、
かぶのカレー炒め、
ポテトチップスのサラダは、新玉ねぎとトマト入り。
パルで買った、いちご味の日本酒が甘くておいしい。
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5月３日
今週のお弁当用おかず
カニクリームコロッケとチーズをロールパンにはさんで、
バイトの人のお弁当に。
お店で買うよりおいしい、生活クラブのベイクドチーズケーキ。
クリスマスは星、
今は、母の日用でハートです。
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5月４日
子どもたちがいないので、冷凍品で簡単夜ご飯。
レトルトでお湯で温めるだけ。
レトルトだって、生活クラブの牛肉と豚肉だから、
市販品とは大違いです。
ソースがたっぷりなので、ご飯と一緒に。
つけあわせのさつまいもも、冷凍品の焼き芋スティック。
そのままでとても甘いです。
ハンバーグの中はチーズがとろ～り。
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5月５日
びんちょうまぐろのお刺身。
大根とサバ缶の煮物。
わかめのサラダ、
豆腐の味噌汁。
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5月６日
まだ甘夏があって、グラニュー糖もたくさんあったので、
シロップ煮を作りました。
牛乳と卵を増やした、薄めのホットケーキにかけました。
夜はチキンカレーと、サラダ。
金時豆とパセリのサラダには、
新玉ねぎと、トマトを入れて、すし酢のドレッシングで。
すし酢はほんとに便利です。
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5月７日
いつも大根やゴボウと煮ている、もつ味噌煮、
キャベツとピーマンと煮てみました。
さっぱりして、これもおいしい。
冷凍のしめさばと、
なすの醤油炒め。
生活クラブの生チョコレートケーキがおいしい、むさしの製菓。
パルで、少し違うタイプがあったので、注文してみました。
見た目はいいのですが、甘いだけで、ちっともおいしくない…
クリームがたっぷりすぎて、ケーキ台がもっとほしいというのもあるけれど、
クリームがおいしくない。
結局食べきれませんでした。
材料を見ると、クリームが生クリームではありませんでした。
ちょうど次回の注文に、生活クラブの生チョコレートケーキがあって、
ラベルを見ると、最初に書いてあるのは、生クリーム。
クリームだけでなく、中身も全然違います。
外箱はりっぱなのに、がっかりでした。
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5月８日
今年初のゴーヤーチャンプルー。
タコキャベツ入りさつま揚げと、 モヤシのナムル。
こどもが20歳になって飲んてみたら、日本酒が好きだったので、
毎日のように飲んでいます～ちょこっとですが。
これは米どころ遊佐のお酒。
ゴーヤーチャンプルー、うちは豚肉と、厚揚げで塩味です。
5月中は沖縄のゴーヤーが届いて、
6月になると、九州のニガウリなので、
違いはあまりわかりませんが、ゴーヤーのうちにせっせと注文します。
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5月９日
新じゃがもおいしいので、ポテトサラダ。
マヨネーズがどんどん減るので、ヨーグルトを混ぜて、増量とクリーミーに。
newのまるきんまんじゅうのミルクレープ。
2個入りなので、二つ注文します。
クレープとクリームだけなのに、なぜこんなに美味しいのか～
生クリームより、植物性クリームの方が多いのですが。
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