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  • 2020.06
食べたものーキムチ鍋、チャーチャー、ほか
このところずっと、キムチ鍋のもとを使っています。
なにを入れてもおいしい~
豚肉、長ネギ、ニラ、子大豆もやし 。
 
前は、白菜キムチを注文していましたが、
うちでは鍋専用になっていて、
けっこう辛いので、汁まで使い切れませんでした。
生活クラブのキムチは、化学調味料が入っていないのに、
とってもおいしいのに、汁が残るのはもったいない~
ということで、あまり辛くない、キムチ鍋の素に落ち着いています。

お肉がなくった翌日はご飯を入れて卵を落として。
 


牛肉が250gだったので、こどもと二人でチャーチャー。
牛肉とキャベツの炒め蒸しです。
ポン酢と生卵でいただきます。

中華鍋で炒めると、キャベツがたくさんで炒めきれない。
土鍋で牛肉を炒めたところへ、キャベツを大量に入れて、ふたをしてしまうと、
キャベツは甘くなって、かさも減り、いい具合です。

お昼に、ポークウインナを入れた、チャーパン。
トーストは好きじゃない人も、これならいいそうです。
 

スパゲティ
豚ひき肉のミートソースと、
れんこんとチーズのマヨネーズ。
トマトソースにはイタリアンエッセンスを入れると、
ほんとうにおしゃれな味に変わります。
 

カバディ大会の日の夜、味の濃いおかず。
ニラ入り麻婆豆腐と、
れんこんと豚肉とくるみの炒め物、
もやしのスープ。
豚肉とくるみの炒め物は、前にライブリーに掲載されていました。
甘い醤油味なので、れんこんもあうのです。
 


犬の散歩で急に食べたくなったので、鶏肉のソテー。
モモ肉に塩こしょうして、両面をフライパンで焼いただけ。
はりま、おいしい~ 。
鶏肉を焼いた後に、小松菜を1袋炒めたのに、
3人で分けたらこんなに少しになってしまいました。
青菜も甘くておいしいです。
 


豚肉スライスを、4つにに分けてソテー。
この前は、ミルク煮、
今回は、ケチャップソース味。
これはゆでたほうが、味がからんでよかったみたいです。
以前はお弁当の定番メニューでした。
 

豚肉と白菜だけの味噌鍋。
あさいちで、白菜を千切りにして、
お肉でくるっと巻いて食べると言っていたので、作ってみました。
おいしい~
肉好きの人が、肉がなくてもおいしいかも、と言っています。
それじゃあ、白菜の味噌汁になっちゃうような気がしますが・・・
天ぷらは、なめことれんこん。
 
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【2015/02/04 20:12 】 | おかずいろいろ | 有り難いご意見(0)
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